Nws tsis yog txaus kom loj hlob dill, nws tseem yuav tsum tau txuag. Tej kev paub tseem ceeb paub hais tias muaj cov cai no, uas tsis suav kev ua tsis ncaj.
Hauv kev txiav txim siab rau cov cua tshiab thiab noj qab haus huv kom txaus siab rau peb kom ntev li ntev tau nrog nws cov khoom siv zog thiab muaj suab thaj tseem ceeb thaum lub caij ntuj sov yog deb tom qab, koj yuav tsum paub qee cov secrets ntawm harvesting greenery rau yav tom ntej siv. Yog tias koj ua raws li cov kev cai no, koj cov tais diav thaum twg los tau ntawm lub xyoo yuav ntxiv tau los ntawm qhov ntsim ntawm tus kabmob noj qab nyob zoo.
Yuav ua li cas npaj cov nyom tshiab nyob rau lub caij ntuj no?
Rau cia koj yuav tsum tau xaiv tsuas yog ntsuab thiab tshiab nplooj. Tag nrho cov yellowed, rotten, qhuav thiab puas tsuaj raug pov tseg.
Cov khoom noj ua ntej yuav rub tawm ntawm lub hnab thiab qhuav, thiab tsuas yog muab tso rau hauv lub tub yees.
Yuav ua li cas cia ntev dua tsis muaj lub tub yees?
Kom qhuav
Ib txoj kev los khaws dill rau ib lub sij hawm ntev yog kom nws qhuav. Qhuav cov nyom qhuav hauv cov iav los yog cov plag tsev. nyob rau hauv ib qho chaw qhuav maub. Koj tuaj yeem khaws cov kab no hauv lub txee dai khaub ncaws hauv chav ua noj.
Qhov zoo thiab qhov tsis zoo
Qhov zoo tshaj plaws ntawm qhuav seasoning yog ib ntev lub neej txee thiab qhov zoo tshaj plaws preservation ntawm qab. Tab sis txhua lub hlis lub aroma tiav tsawg dua.
Qhov no yog qhov zoo tshaj yog tias tsis muaj lub freezer los yog tsis muaj chaw txaus nyob hauv. Tab sis nws yuav tsis ua haujlwm yog tias tsis muaj chaw rau ziab.
Yuav ua li cas kom qhuav?
Yuav kom zoo dua khaws cia cov aroma, lub spice yog qhuav tag nrho. Tom qab ntawd nws yog crushed.
Dill yuav qhuav tau li ob peb txoj hauv kev:
- Rau saum huab cua. Cov nplooj yog pw tawm nyob rau hauv ib tug nyias txheej ntawm ib tug ca saum npoo thiab tov sij hawm. Lub ntsiab tseem ceeb yog qhov tsis tuaj ntawm tshav ntuj.
- Nyob rau hauv qhov cub. Qhov kub yuav tsum tsawg dua plaub caug degrees. Lub qhov rooj tshuav tawm sab nraud thiab qhuav rau plaub teev. Periodically dill tov. Nws yog ntshaw tias lub qhov cub tshuab tshuab.
- Hauv microwave. Tus tua raug muab tso rau nruab nrab ntawm lub pob so ntswg thiab qhuav txog peb feeb ntawm qhov siab tshaj plaws. Yog tias tsim nyog, rov qab ua dua tus txheej txheem.
- Nyob rau hauv lub tshuab fais fab. Rau peb teev, cov tshuaj ntsuab qhuav nyob rau hauv hom grass. Yog tias tsis muaj hom li no, qhov kub thiab txias yog li ntawm plaub caug degrees thiab qhuav kom txog thaum npaj txhij.
Ntev npaum li cas tsis hloov?
Qhuav dill yog khaws cia mus txog ob xyoos. Tom qab no lub sij hawm, cov txuj lom poob nws cov qualities.
Yuav siv li cas?
Dill yog ntau yam txuj lom. Nws Nws muaj tag nrho nrog rau txhua yam khoom:
- nqaij;
- ntses;
- zaub;
- tsev cheese;
- cheese;
- qe.
Txuj lom yog ntxiv rau cov khoom qab zib, thawj zaug thiab zaum thib ob. Qhov no yog ib qho txuj lom me me hauv chav ua noj.
Pab: ntxiv qhuav dill rau lub lauj kaub tais diav ua rau lawv cov tshuaj tsw qab thiab pabcuam kev saj.
Txias cia txoj kev tsis khov
Koj tuaj yeem khaws dill tshiab, tsis muaj kev tiv thaiv thaum muaj xwm ceev khov lossis ziab. Yog tias ua tiav lawm, lub neej ntawm cov khoom noj tshiab tau muab ncua ntev mus rau peb lub lis piam. Khaws cia rau hauv lub tub yees.
Txoj kev
- Hauv polyethylene los yog thawv. Zaub ntsuab tsis ntxuav, tab sis qhuav tais hauv ib lub hnab yas lossis thawv. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum ua kom qhov me me nyob rau hauv lub hnab kom cov cua ntsuab thiab tsis tawg. Cov dill no yuav nyob li ntawm ob asthiv. Yog hais tias koj ntxiv ib nrab ntawm cov dos rau ib pob ntawm dill, nws yuav ntev lub neej ntawm tshuaj ntsuab rau ob peb hnub ntxiv. Dos hloov txhua txhua peb rau plaub hnub raws li xav tau. Nws yog tawm tswv yim kom ceev cov nyom hauv cheeb tsam ntawm freshness.
- Nyob hauv dej. Muab ib pawg tshiab dill rau hauv ib khob dej thiab npog nrog lub hnab yas. Nws tseem ceeb heev tias cov zaub ntsuab ua pa. Rau qhov no, nws tseem yog ib qho tsim nyog yuav ua rau qhov me me qhov hauv polyethylene. Txee lub neej txog li ob lub lim tiam.
- Hauv ntawv phuam. Koj tuaj yeem qhwv cov nyom hauv daim ntawv so tes thiab qhov chaw ntawm lub txee ntawm lub tub yees. Li ntawd, daim ntawv yuav nqus dej ntau dhau lawm. Nrog no hom ntawm cia, no zoo txuj lom tau nyob twj ywm tshiab rau li ob lub lis piam.
- Nqus plua plav. Cov nyom yog me ntsis doused nrog boiling dej, dej yog drained. Zaub ntsuab muab tso rau hauv ib lub hnab thiab ntim rau hauv lub tshuab nqus tsev. Qhov zoo tshaj plaws: qhov no yog qhov ntev tshaj plaws ntawm kev khaws cov tshuaj ntsuab tshiab hauv lub tub yees. Tab sis qhov tsis zoo yog tias nws tsis tas tau khiav tawm. Yog li ntawd cov dill yuav nyob tshiab rau li peb lub lis piam.
Yuav ua li cas txhim kho?
Ntawm chav kawm, siv cov hau kev teev tseg saum toj no nws tsis tuaj yeem khaws cia dill rau tag nrho lub caij ntuj no. Tiam sis cov zaub ntsuab nyob hauv lawv daim ntawv qub rau ob lossis peb lub lis piam. Lub saj, ntxhiab thiab qauv ntawm seasoning tsis hloov.
Pickle
- Dill, yaug, qhuav thiab chop.
- Lavishly sprinkle nrog ntsev thiab quav mus rau hauv huv si, qhuav jars.
- Npog lawv nruj nreem thiab cia rau hauv lub tub yees.
Qhov loj kom zoo dua ntawm txoj kev no yog lub sij hawm ntev dua rau thawj ob txoj kev. Zaub ntsuab hauv daim ntawv no tseem tshuav ntev txog li yim txog kaum hli.
Tab sis muaj ib tug drawback - nrog rau seasoning peb haus ib tug loj loj npaum ntsev.
Dill harvested nyob rau hauv no txoj kev yuav siv tau nyob rau hauv kev npaj ntawm thawj, ob kawm thiab zaub nyoos. Tsuas yog cov tais diav tsis tau ntsev txhua los sis ntsev tsawg.
Cov lus pom zoo
- Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau kev cia ntawm dill xaiv tsuas noj qab haus huv thiab tshiab tua. Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv yuav koj khaws dill, nyob rau hauv uas rotting kev yog twb pom nrog rau lwm yam kev noj qab haus huv nroj tsuag.
- Thaum khaws cia, sim kom tsis txhob ntub ntau dhau lawm.
- Khaws cov zaub ntsuab hauv lub tub yees rau cheeb tsam freshness ntawm zero mus rau ob qib kub.
- Tsis txhob ntxuav cov nyom ua ntej khaws cia, tab sis tsuas ua ntej siv.
- Quav dill yog cov tshuaj tsw qab dua li khov. Tab sis tsis yog txhua leej txhua tus muaj ib qho chaw tsim kom ziab.
- Nrog ceev kom khov, ntau cov vitamins nyob twj ywm.
- Cold cia muab peb tshiab dill nrog ib tug tas mus li qauv, tsw thiab saj. Txawm hais tias nws tsis yog ntev li ntev raws li nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm khov los yog salting.
- Salty spice nyob ntev, tab sis nrog xws li dill peb haus ntau tshaj ntsev.
Peb pom tias ntev npaum li cas khaws cov zaub ntsuab tshiab. Nrog kom zoo cia dill thiab ua raws li tag nrho cov kev cai, koj muaj peev xwm ua tsis tau tsuas yog ntev freshness, tab sis kuj preservation ntawm tag nrho cov kev paub thaj ntawm seasoning. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv hom kev cia siab tshaj plaws rau koj, raws li koj xav tau thiab cov kev tsim nyog.
