Kev npaj ntawm cov vitamins rau lub caij ntuj no. Yuav ua li cas khaws zaub txhwb hauv tsev?

Parsley muaj ib qho nyuaj saj thiab tshiab aroma. Nws txig nws cov zaub mov. Nws yog qhov zoo yog tias cov zaub ntsuab tshiab tas li ntawm tes thiab tuaj yeem nqa ntawm lub vaj. Lub sijhawm no tuaj yeem qhuas ob peb zaug. Feem ntau koj yuav tsum tau cov zaub ntsuab hauv khw thiab saib xyuas kom nws ntev dua.

Parsley, yuav nyob hauv ib lub tsev lag luam, yog qhov zoo tshaj hauv lub qab thiab cov khoom zoo rau cov uas lawv muaj cia li plucked ntawm lawv lub vaj txaj. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua kom cov zaub ntsuab rau lub caij ntuj no tshaj li yuav hauv khw. Peb yuav qhia koj txog kev npaj thiab tso tshuaj ntsuab txhua lub caij ntuj no hauv lub tub yees thiab tsis yog tsuas yog tias nws nyob qis qis tshiab thiab preserves nws cov aroma.

Qhov tseem ceeb ntawm kev cia kom zoo

Txhua leej txhua tus paub parsley los ntawm greenhouses yog devoid ntawm cov vitamins thiab kab kawm, raws li nws tau hlob nyob rau hauv cov khoom neeg tsim teeb thiab on tshwj xeeb substrates. Nws muaj ntau heev ntawm nitrates thiab ntau yam tshuaj, uas yog tsim nyog los nce yields.

Kom zoo tua thiab sau los ntawm lawv cov txaj parsley retains tag nrho cov tseem ceeb zoo ntawm tag nrho lub caij ntuj no lub sij hawm. Yog li, nws tsis ua mob.

Ntev npaum li cas koj thiaj tsis khov?

Nyob rau hauv tus ntawm tshav ntuj parsley tom qab ob peb teev loses vitamin C. Yog li ntawd nws yog qhov zoo dua los khaws nws hauv lub tub yees rau hauv lub thawv uas kaw zoo los yog pob. Tom qab ob peb hnub, nws poob nws qhov kev nthuav qhia. Thiab ob peb hnub tom qab nws tiav niam txiv lub cev tsis muaj zog. Parsley yuav khaws cia rau siab kawg nkaus ntawm ib lub hlis uas tsis tas khov.

Yuav ua li cas cia nyob rau hauv lub caij ntuj no nyob rau tom tsev: kauj ruam los ntawm cov lus qhia qhia

Thaum sov sov

Kub hnyiab muaj feem xyuam rau kev txuag ntawm cov khoom siv ntawm parsley, nyob rau hauv chav tsev kub nws yuav khaws cia rau tsuas yog ob peb teev, ces nws yuav pib mus rau wilt. Nyob rau hauv ib chav tsev sov, zaub sai sai sai poob vitamin C. Nws yog tau nce lub caij ntawm freshness ntawm parsley rau 3-4 hnub yog hais tias koj qhwv nws tightly nyob rau hauv parchment los yog ib tug ntswg thiab muab tso rau hauv ib lub maub, txias qhov chaw. Los yog muab cov zaub ntsuab rau hauv ib lub taub ntim cia li zoo li lub paj cia rau hauv lub vase.

Nyob rau hauv lub fridge

Nrog cov lus qhia nram qab no, cov zaub txhwb qaib tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees kom tsawg ib lub lim tiam.

• Txoj kev hauv xov tooj 1.
  1. Yaug lub parsley kom huv si hauv dej txias. Nws yog zoo dua rau ntxuav nyob rau hauv ib lub tais tob, thiab tsis nyob rau hauv dej ntws. Tom qab ntxuav, nws tsis tas yuav ntws cov dej tawm ntawm lub tank, tab sis tsuas yog kom tau cov zaub ntsuab. Yog li ntawd tag nrho cov xuab zeb yuav nyob hauv qab ntawm zaub mov, thiab tsis on ntsuab. Tom qab ntawd koj tsuas yog yuav tsum tau yaug cov zaub hauv qab.
  2. Muab cov ntxhuav los ntxuav rau ib daim ntaub so qhuav thiab tawm kom qhuav rau kaum tsib nas this.
  3. Quav qhuav zaub hauv ib lub hwj nrog lub hau kaw ntom ntom. Kuj tsim kom cia nyiaj cia nrog lub hau.
  4. Muab tso rau hauv qhov cub.

  Nyob rau hauv no txoj kev, lub zaub yuav nyob twj ywm rau txog ib lub hlis.

• Tus xov tooj 2.
  1. Tso yaug cov zaub ntsuab, maj mam qhuav thiab muab tso rau hauv ib lub hnab yas.
  2. Qhib lub hnab kom tau pa.
  3. Tightly khi lub pob.
  4. Khaws rau hauv lub tub yees rau hauv qab txee.

  Hom no yuav pab kom txuag zaub ntsuab rau ob peb lub lis piam.

• Txoj kab xov tooj 3.
  1. Yaug lub parsley, blot nrog ib phuam.
  2. Muab ntaub ntawv qhwv cov ntaub ntawv los yog daim ntawv so ntswg.

     Koj tsis tuaj yeem siv cov ntawv ceeb toom vim tias xim muaj teeb meem rau kev noj qab haus huv.

  3. Siv cov ntawv txuag dej los ntawm lub raj mis.
  4. Qhwv lub hnab rau hauv ib lub hnab yas.
  5. Muab tso rau hauv qhov cub.

  Parsley yuav kav 2-3 lub lis piam.

• Txoj kev cai 4.
  1. Trim lub parsley keeb kwm.
  2. Muab lub nras tso rau hauv ib lub thoob dej.
  3. Npog nrog ib lub hnab yas.
  4. Hloov cov dej txhua txhua hnub.
• Txoj kev naj npawb 5.
  1. Parsley bust, tab sis tsis ntxuav.
  2. Muab tso rau hauv ib lub hnab yas.
  3. Xa ib qho los sis ob qho tib si tsis tau txiav thiab txiav plaub lub noob qoob
  4. Txhawb ntom khi.
  5. Txhua tsib hnub kom tau lub pob, tshem cov zaub thiab cov hauv paus, so lub pob qhuav thiab quav cov zaub ntsuab dua. Dos yuav tsum tau hloov txhua lub sijhawm.

Peb muab los saib cov video txog parsley cia:

Yuav npaj li cas: kev siv algorithm ntawm kev ua

Nws muaj peb lub ntsiab kev txuag zaub txhwb qaib rau lub caij ntuj no.

1. cia kom khov;
2. kom qhuav;
3. saum txaj;
4. ntxeev.

Txhua txoj kev muaj nws tus yam ntxwv. Nyob rau hauv no txoj kev koj muaj peev xwm sau tsis tsuas bundles ntawm zaub, tab sis kuj keeb kwm, uas siv tau los npaj ntau yam kua txiv hmab txiv ntoo thiab marinades los sis ntxiv rau cov kev kawm thawj zaug thiab zaum ob.

Kom qhuav

Lub caij tau txais nyob rau hauv no txoj kev yuav siv sij hawm li me ntsis qhov chaw, retains yuav luag tag nrho cov mineral salts thiab vitamins. Tab sis cov txheej txheem so qhuav yuav siv sijhawm ntau dhau.

Parsley tau qhuav nyob rau hauv ob peb txoj kev:

1. nyob rau hauv qhib cua;
2. hauv qhov cub;
3. hauv microwave;
4. nyob rau hauv ib lub tshuab ziab khaub ncaws tshwj xeeb rau zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.

Peb muab los saib cov video txog kev ziab zaub:

Nyob rau hauv lub qhib cua

Parsley tau qhuav nyob rau hauv ob txoj kev.

1. Tawm thiab kis rau ntawm daim ntawv. Nco ntsoov npog nws nrog lub qhov ncauj.

   Yuav kom tsis txhob muaj cov pwm ntawm pwm, koj yuav tsum tig lub tws parsley.

2. Muab phom thiab dai rau ntawm hlua.

Parsley nyob rau hauv no txoj kev yuav npaj txhij nyob rau hauv 7 hnub.

Nyob rau hauv qhov cub

Parsley cooks sai dua, tab sis poob ib co ntawm nws cov as-ham.

1. Nplooj tawm yuav tsum tau muab cais tawm ntawm stems thiab crumbled.
2. Muab nyob rau hauv qhov cub preheated rau 50 degrees, stirring Qee zaus. Tsis txhob kaw qhov cub qhov cub.
3. Qhuav parsley yuav tsum tau pw tawm nyob rau hauv iav jars.

Khaws rau hauv qhov chaw qhuav thiab tsaus. Qhuav parsley yog tsim rau siv rau 2 xyoos. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig heev, vim hais tias qhov no yog lub neej txig tso cai rau koj sau cov khoom siv rau yav tom ntej.

Frost

Frozen parsley preserves lub ntuj saj, tsos thiab tsis hnov ​​tsw. Nws muaj tag nrho cov as-ham. Tom qab defrosting lub nplooj saib tshiab thiab ciaj sia.

Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom khov lub parsley nyob rau hauv me me feem.. Defrosting thiab khov yog phem rau preserving cov zaub mov muaj nqis ntawm zaub.

Lwm zoo dua ntawm khov yog simplicity.

• Txoj kev hauv xov tooj 1.
  1. Yaug lub parsley kom huv si, nws qhuav, Trim lub stems, tshem tawm cov rotted qhov chaw.
  2. Ntim hauv av yuav tsum tau ntim hauv cov hnab los ntim ntom ntom.
  3. Qhov chaw hauv lub tub yees.

  Koj tuaj yeem chop parsley ua ntej khov. Yog hais tias tsis yog tsuas parsley yog harvested rau lub caij ntuj no, tab sis lwm cov zaub, nws yog ntshaw kos npe rau txhua tus ntawm nws cov tsiaj. Yog li koj tuaj yeem txo lub sijhawm los nrhiav cov khoom yam khoom hauv lub tub yees.

• Tus xov tooj 2.
  1. Ntxuav lub parsley, phuam qhuav.
  2. Muab rau yas qhwv rau hauv daim ntawv ntawm ib tug tuab sausage.
  3. Qhwv lub sausage tseeb tightly. Koj tuaj yeem siv xov rau khawm.
  4. Muab tso rau hauv lub freezer.
• Txoj kab xov tooj 3.
  1. Ntxuav lub parsley kom huv si thiab chop finely.
  2. Muab ntim rau hauv dej khov thiab ntxiv dej.
  3. Qhov chaw hauv lub tub yees.

  Nyob rau hauv tib txoj kev koj muaj peev xwm khov lub parsley nyob rau hauv txiv ntseej los yog melted butter.

Peb muab los saib cov video txog parsley khov:

Nyob rau hauv lub vaj

Tus qauv ntawm khaws cia parsley nyob rau hauv lub vaj teb tsis haum rau txhua leej txhua tus, tab sis tsuas yog rau cov neeg uas nyob hauv lawv lub tsev thiab loj hlob zaub ntsuab hauv lub vaj.

Parsley yuav sab laug rau ntawm vaj teb rau tag nrho lub caij ntuj no.

1. Nco ntsoov kos lub chaw ntawm nws cov sau qoob nrog pegs los yog lwm yam khoom. Txwv tsis pub, nyob rau lub caij ntuj no, thaum lub caij nplooj ntoos zeeg, koj tuaj yeem hnov ​​qab qhov chaw khaws cia.
2. Yog hais tias tsim nyog, koj yuav undermine lub snow thiab rip tus nqi ntawm cov greenery.
3. Nco ntsoov tom qab ntawd koj yuav tsum tau nphoo nrog cov daus.

Qhov zoo yog suav qhov tseeb tsis muaj kev tswjhwm ntawm cov zaub txhwb qaib ntxiv lawm; khov khiab ploj mus ntawm nws tus kheej. Tab sis nyob rau hauv no cov ntaub ntawv nws yog qhov nyuaj ntau kom tau zaub ntsuab, vim hais tias koj yuav tsum khawb tawm nws tawm.

Blanks

Nyob rau hauv lub marinade

Parsley tov nrog ntsev yog zoo nkauj khaws cia rau ib ntev lub sij hawm thiab tsis poob lub aroma ntawm freshness thiab tshwj xeeb saj. Txoj kev no muaj ib tus loj rho tawm - yog tias koj ua yuam kev hauv kev ntsuas kom tsis muaj menyuam los yog npaj cov marinade, koj tuaj yeem txlau tag nrho cov khoom.

• Txoj kev hauv xov tooj 1.
  1. Zaub ntxuav kom huv si thiab qhuav.
  2. Muab cov qej thiab nplooj yaus tawm hauv cov ris tsho qub. Sau nrog parsley thiab ncuav nyob rau hauv pickle.
  3. Marinade yog yooj yim heev los npaj: ntxiv 50 grams qab zib thiab ntsev rau 1 lauj laub dej. Sai li sai raws li kev daws boils, ncuav vinegar rau hauv nws thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
  4. Yob li lub rhawv zeb nrog lub kaus mom thiab tawm kom txias.

  Parsley npaj nyob rau hauv no txoj kev yuav khaws cia nyob rau hauv lub tub yees rau tsis muaj ntau tshaj li ib nrab ntawm ib xyoo.

• Tus xov tooj 2.
  1. Sau lub jars nrog parsley raws li nyob rau hauv daim ntawv qhia tas los.
  2. Ncuav nrog saline. Nws kub npaum li cas yuav tsum yog li 80 degree.
  3. Tawm ntawm daim ntawv tso cai rau peb hnub rau ferment, Qee zaus tshem tus npaus.
  4. Kaw lub rhawv nrog hau thiab hauv tub yees.

  Txoj kev no tso cai rau koj kom txuag tau zaub txhwb qaib rau 3 - 4 lub hlis.

Nyob rau hauv zaub roj

1. Yaug lub parsley kom huv si thiab chop finely.
2. Ncuav rau hauv iav jars. Zaub ntsuab dua li maj mam tamped.
3. Ua tib zoo sau nrog roj refined zaub. Yuav tsum tau saib xyuas kom tsis txhob muaj cua npuas. Ua li no, ncuav cov roj hauv qhov chaw. Nws yuav puv qhov khoob ntawm parsley kom ntau li ntau tau.

   Txhawm rau tiv thaiv pwm los ntawm kev pib hauv lub thawv, cov zaub txhwb qaib yuav tsum tau hliv rau roj rau yam tsawg 1 cm.

Lub tsev txhab nyiaj yuav tsum muab kaw nrog lub tshuab nqus tsev., nws yog ua tau thiab tsuas yog polyethylene. Khaws parsley, npaj nyob rau hauv no txoj kev, koj xav tau nyob rau hauv lub cellar los yog nyob rau ntawm ib tug kub ntawm +7 degrees.

Pickle

1. Txo cov kaus poom rau salting.
2. Ntxuav thiab chop lub parsley.
3. Tso lub zaub ntsuab hauv txheej: ib txheej ntawm parsley, ib txheej ntawm coarse ntsev.

Parsley thiab preservative yog npaum li cas nyob rau hauv qhov ratio ntawm 5: 1. Khaws nyob rau hauv tib txoj kev raws li cov billet nrog zaub roj.

Peb muab los saib ib qho video rau yuav ua li cas kom pickle parsley:

Yuav ua li cas to taub tias nws yog lub sij hawm mus pov cov zaub ntsuab?

1. Fresh parsley.
   • Nyob rau hauv tus ntawm lub hnub ci ci parsley nplooj muab daj.
   • Stems rot vim yog tshaj cov dej noo.
   • Brown me ntsis tshwm - qhov no yog qhov tshwm sim ntawm qhov pib ntawm oxidative kev.
2. Qhuav Parsley.

   Lub txee lub neej ntawm qhuav parsley yog ntev txaus (2 xyoos). Yog hais tias nws tau dub los yog pwm tau tshwm rau nws - lub cim tseem ceeb tias nws lub sij hawm cia tau tas sij hawm lawm.

3. Nyob rau hauv lub marinade.

   Yog hais tias kev daws nyob rau hauv lub thawv yog dawb los yog muaj pwm nyob rau hauv nws, ces koj yuav siv tsis tau li parsley rau ua noj ua haus.

Los ntawm txuag lub parsley nyob rau hauv txoj kev teev tseg saum toj no, nws yog ib qhov ua tau siv cov cua thiab cov nqaij npuas xyaw tag nrho cov thawm xyoo rau kev ua noj. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau ua txhua yam txoj cai los khaws cia tag nrho nws cov khoom tseem ceeb.