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Zaub vaj

Cua thiab ci - zaub nyoos los ntawm Peking cabbage thiab Bulgarian kua txob

Peking cabbage yog ib qho ntawm cov zaub nyiam tshaj plaws hauv Asia. Nws nplooj yog siv raws li muaj nyob rau hauv ntau yam ntawm lauj kaub tais diav, thiab nws tus kheej, raws li ib tug khoom noj txom ncauj. Bulgarian kua txob yog tsis muaj tsawg dua nyob rau hauv lub teb chaws ntawm tus qub Soviet Union: nco ntsoov tsawg kawg ib zaug hauv koj lub neej koj tau sim pickled, tshiab, stewed peppers los yog ib yam ntawm kev npaj los ntawm nws.

Ob cov zaub no tsis tshua muaj txiaj ntsim, yog li cov zaub nyoos los ntawm lawv yog ib txoj hau kev kom tau txais cov vitamins txaus thiab tau txais cov cua thiab cov zaub mov txaus.

Siv cov zaub mov

Cov kev pab ntawm cov tais diav los ntawm tswb kua txob thiab Suav cabbage tsis tau overestimated. Cov zaub yog nplua nuj rau txhua hom vitamins ntawm A rau C, nrog rau ntau cov amino acids uas ua rau tshem tawm cov co toxins ntawm lub cev.

Kev siv cov khoom qab zib los ntawm peking thiab kua txob zoo kawg nkaus pab khaws cia lub elasticity thiab tshiab saib ntawm daim tawv nqaij.

Tsis tas li ntawd, lub zaub xam lav ntawm peking thiab kua txob yog ib tug dietary zaub - ib puas grams ntawm no zaub xam lav tsuas muaj:

  • 16 calorie ntau ntau;
  • 1 grams ntawm cov protein;
  • 0.2 grams roj;
  • 4 grams carbohydrates.

Nqaij qaib Recipes

"Nyuaj siab ryab"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 800 grams Suav cabbage;
  • nruab nrab pawg ntawm ntsuab dos;
  • ib nrab ib qho ua tau los yog tag nrho me me tau ntawm pob kws;
  • 150-200 gram ntawm nqaij qaib nqaij qaib (zoo dua - nqaij qaib mis);
  • 200-250 grams txiv lws suav;
  • ob peb leeg me me ntawm cov txiv ntseej;
  • zaub tshiab;
  • ntsev;
  • mayonnaise lossis txiv roj roj.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Chop lub cabbage nrog ib tug straw nyias, ces nco ntsoov nrog koj ob txhais tes muab nws kua txiv.
  2. Chop lub mis mus rau hauv ib lub tais zaub xam lav, maj mam chop ntsuab dos feathers. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv, ntsev thiab kua txob rau koj saj.
  3. Txwv kua txob cov noob, txiav rau hauv cubes. Tom qab ntawd ntxiv cov olives, tws zaub thiab pob kws. Ua ntej ntws qaub ncaug los ntawm qhov ua tau kom nws tsis lwj qhov saj ntawm yav tom ntej nyias.
  4. Ntsev, lub caij nrog mayonnaise los yog txiv roj roj, nyob ntawm xaiv.
Nqaij qaib yog qhov zoo tshaj rau koj xaiv haus luam yeeb. Yog hais tias koj tsis nyiam ib yam khoom, koj tuaj yeem hloov tau nws nrog cov dej qab ntsev.

"Festive"

Cov khoom xyaw uas yuav tsum muaj:

  • 300 grams ntawm nqaij qaib nqaij;
  • 1 liab kev ua si qoob;
  • 2 txiv lws suav nruab nrab;
  • 2 me me tshiab cucumbers;
  • 1 qhov nruab nrab qis daj tswb kua txob;
  • 1 kua liab tswb kua txob;
  • ib nrab cabbage cabbage;
  • 1 pawg me me ntawm ntsuab dos;
  • 2-3 tablespoons qaub cream;
  • 1 tablespoon ntawm lub tsev los yog lub khw muag zaub mustard;
  • peas dub hauv av kua txob.

Npaj Txoj Haujlwm:

  1. Dos txiav hauv ib nrab, thiab ces txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
  2. Cabbage thiab kua txob chop rau hauv ib lub strips los yog txiav mus rau hauv cubes.
  3. Boil nqaij qaib mis thiab chop nws mus rau hauv me me cubes.
  4. Txiav qhov cucumbers mus rau medium-qhov loj qhov me straws thiab txiv lws suav rau hauv me me, sib npaug zos.
  5. Do hauv mustard, qaub cream, ntsev thiab kua txob rau hnav khaub ncaws. Txiav cov qej heev kawg li.
  6. Muab zaub rau hauv ib lub tais zaub xam lav, sib tov nrog cov ntses, ntsev. Ua ntej pab, decorate nrog finely tws dos plaub.

Nrog crab nrog

"Txaus siab"

Cov Cheeb Tsam Uas Xav Tau:

  • pob me me ntawm crab nrog;
  • 1 rab laub pwg;
  • 1 lws suav loj loj;
  • 100 ml ntawm soy sauce;
  • 50 ml ntawm balsamic vinegar;
  • tablespoon ntawm noob hnav noob;
  • txiv roj roj;
  • kua txob;
  • 1 me me dib.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Yaug dib thiab lws suav nyob rau hauv dej txias thiab txiav rau hauv cubes.
  2. Pequinki tej daim ntuag los yog rhuav koj txhais tes rau hauv me me.
  3. Chop lub nrog rau nyias nyias.
  4. Sib tov txhua yam zoo, ntxiv ntsev, sprinkle nrog sesame noob.
  5. Ntxiv vinegar thiab txiv roj roj.
Es tsis txhob siv cov nplaum pleev koj tau siv ntxim khoom noj, uas zoo heev rau kev noj haus.

"Breeze"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • lub taub hau me me;
  • 250 grams ntawm crab nrog;
  • ib nrab tau ntawm pob kws;
  • mayonnaise;
  • qab zib;
  • ntsev;
  • zaub ntsuab;
  • 1 pob loj liab kua txob.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Finely chop diced peppers thiab crab nrog.
  2. Chop cabbage tawm nyob rau hauv nyias txheej.
  3. Finely chop ib pawg ntawm tej zaub ntsuab.
  4. Ntws lub pob kws tau thiab ntxiv cov pob kws rau cov khoom xyaw seem. Li ntawd.
  5. Ntsev, ntxiv ib tug pinch ntawm qab zib.
  6. Lub caij nrog mayonnaise.

Nrog Ntxiv ntawm dib

Ntsuab yoj

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 50-70 grams Suav cabbage;
  • 2 me me dib;
  • 2-3 tswb kua txob, xim tsis tseem ceeb;
  • 1 tablespoon ntawm txiv roj roj;
  • 1 teaspoon noob hnav noob;
  • ntsev

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Ntxuav cov zaub hauv dej txias.
  2. Kaw txob cov kua txob.
  3. Tag nrho cov zaub txiav mus rau hauv me me strips.
  4. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais zaub xam lav, nphoo nrog roj, ntsev, nphoo nrog cov noob hnav, sib tov zoo.

"Lub teb chaws"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 500 grams Suav cabbage;
  • 2 loj txiv lws suav;
  • 200 grams ntawm tshiab cucumbers;
  • ntsev;
  • 2 tablespoons vinegar;
  • 100 grams qab zib kua txob;
  • 200 grams dub kua txob.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Pike ua tib zoo ntxuav, qhuav thiab rhuav rau hauv me me.
  2. Ntxuav lub peppers, tshem tawm cov noob thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
  3. Siv ib lub peeler, txiav txiav rau hauv nyias yas.
  4. Txiav txiv lws suav rau hauv slices sib npaug.
  5. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw zoo.
  6. Sprinkle nrog vinegar, sprinkle nrog ntsev thiab kua txob.
Txhua yam khoom siv los ua zaub xam lav yuav tsum yog tshiab!

Nrog nqaij ncej qab

"Tenderness"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • ib nrab ntawm ib lub taub hau loj ntawm Suav cabbage;
  • liab tswb kua txob loj loj;
  • 200 grams ntawm txiv lws suav;
  • 400 grams ntawm nqaij npua;
  • 2-3 tablespoons qaub cream;
  • zaub ntsuab;
  • ntsev

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Yaug Pekenka, cais cov nplooj los ntawm soj caum thiab txiav mus rau hauv nyias slices.
  2. Ntxuav txiv lws suav, txiav rau hauv slices, Ham-strips.
  3. Kua txob chop rau hauv me me thiab muab tso rau ntawm cov khoom xyaw tag nrho.
    Ntxiv pob kws rau zaub xam lav yuav tsum tsuas yog tsis muaj brine. Nws yuav tsum tau muab pov tseg.
  4. Lub caij lub zaub xam lav nrog butter los yog qaub cream, ntsev thiab mix.

"Ua haujlwm Midday"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • me me tib rab diav rawg pekingki;
  • 200 grams ntawm nqaij npua;
  • 200 grams peas;
  • ntsuab dos;
  • mayonnaise;
  • 1 kua txob nruab nrab;
  • ntsev

Daim ntawv qhia ua qauj kauj ruam:

  1. Yaug thiab hla Beijing.
  2. Chob cov nqaij npua mus rau hauv cubes, finely chop lub zaub thiab dos.
  3. Tshem tawm peas los ntawm lub kua, txwv tsis pub lub zaub xam lav yuav iab. Tom qab ntawd ntxiv mus rau seem ntawm lub Cheebtsam.
  4. Kua txob txiav rau hauv kev txiav txim siab.
  5. Lub caij nrog mayonnaise, ntsev, mix.

Nrog pob kws

Khaub Ncaws

Cov khoom xyaw uas yuav tsum muaj:

  • txiv roj roj;
  • ib qho ua tau ntawm pob kws;
  • 300 grams ntawm nqaij npua;
  • 100 grams ntawm crackers;
  • 300 grams Suav cabbage;
  • Loj Bulgarian kua txob.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Kua txob, yaug thiab qhuav nrog ntawv phuam. Tom qab ntawd txiav hauv ib nrab, tshem tawm cov noob.
  2. Separate los ntawm lub taub hau ntawm cabbage nplooj. Chop lawv nrog nyias yas.
  3. Chop cov nqaij npua hauv me me.
  4. Muab tag nrho cov khoom xyaw khawb hauv lub tais zaub xam lav.
  5. Ntws lub marinade los ntawm lub hub nrog pob kws, yaug lub noob zoo, ntxiv rau lawv mus rau zaub xam lav.
  6. Yog tias koj tsis muaj pob kws rau ntawm tes los yog pob khoom ntawm cov pob txha npaj txhij, npaj lawv tus kheej. Ua li no, koj yuav tsum tau muab cov khob cij rau hauv nyias lub tais thiab muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci thiab muab nws tso rau hauv qhov cub 180 degrees rau 20 feeb.
    Ua ntej pab, nchuav nws nrog cov ntaub qhwv kom ua rau lawv ntxhi.

"Mosaic"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 200 grams cabbage;
  • 2 nqaij qaib qe;
  • 150-170 grams ntawm cov hnyuv ntxwm;
  • ib nrab ntawm cov kua txob ntawm Bulgarian kua txob;
  • 1 me me ntawm pob kws;
  • dill;
  • ntsuab dos plaub;
  • mayonnaise;
  • ntsev

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Yaug lub cabbage meej thiab txiav qhov yuav tsum tau muaj pes tsawg tus nplooj los ntawm lub taub hau.
  2. Chop lub nplooj rau nyias strips.
  3. Pre-boiled qe txiav rau hauv loj pieces.
  4. Kua txob chop strips.
  5. Crumbled smoked sausage nrog cubes los yog straws.
  6. Ntws lub pob kws. Ntxiv pob kws rau tas nrho cov khoom xyaw.
  7. Yaug lub dos thiab dill zoo nyob rau hauv dej txias thiab chop lawv heev finely.
  8. Ntxiv ntsev thiab mayonnaise, sib tov zoo.

Nrog txiv apples

"Caij nplooj ntoos hlav"

  • 300 grams ntawm nqaij npua.
  • 200 grams ntawm tej yam tsis muaj zog cheese.
  • 350 grams Suav cabbage.
  • 1 nruab nrab dib.
  • 1 kua.
  • 1 dos taub hau.
  • 1 txiv qaub me me.
  • Mayonnaise los yog zaub roj.
  • 1 daj kua txob.

Cov Lus Qhia Ua Noj Ua Haus:

  1. Scald lub dos nrog boiling dej - yog li txhua yam bitterness yuav ploj los ntawm nws. Ces txiav nws mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
    Rau ib tug ntau savory saj yuav pre-pickled dos hauv vinegar.
  2. Chob cov nqaij npua rau hauv zoo nkauj straws.
  3. Pekanku loj chop thiab sib tov nrog lwm cov khoom.
  4. Tev lub dib thiab kua thiab txiav thiab txiav mus rau hauv nruab nrab ntsuas. Apples nrog txiv qaub kua txiv.
  5. Cheese tshiav ntawm ib lub grater loj los yog coarsely tws rau hauv tuav.
  6. Kua txob txiav rau hauv ib lub strips 1-2 cm.
  7. Sib tov txhua yam, ntxiv butter los sis mayonnaise.

"Kev noj haus"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • me me forks bikinki;
  • 1-2 ntsuab apples;
  • 1 kua txob liab;
  • 1 tshiab dib;
  • ib pawg ntawm parsley thiab dill;
  • qaub cream los sis mayonnaise.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Chop lub cabbage nyob rau hauv arbitrary slices.
  2. Nyob rau hauv ntxuav apples, tshem tawm cov tseem ceeb thiab chop lawv rau hauv cubes.
  3. Kua txob txav mus rau hauv kev ntsuas.
  4. Dib thiab lws suav txiav rau hauv arbitrary slices.
  5. Finely chop lub zaub thiab sprinkle tus so ntawm cov khoom xyaw nrog nws, sib tov meej.
  6. Ntxiv qaub cream los sis mayonnaise.

Nrog smoked sausage

"Kev Tua Tsiaj"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • ib nrab ntawm ib tug diav rawg ntawm Suav cabbage;
  • 1 lub lauj kaub ntawm peas;
  • 1 qe;
  • 200 grams hnyuv ntxwm;
  • 1 pawg ntawm dill los yog zaub txhwb qaib;
  • nruab nrab qis;
  • 1 kua txob daj;
  • mayonnaise.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Finely chop lub cabbage, ntxiv ib co ntsev.
    Ib me ntsis nco qab cabbage shredded rau zaub xam lav kom kua txiv hmab txiv ntoo.
  2. Yaug cov zaub ntsuab thiab cucumbers, finely crumble.
  3. Boil lub qe kom txog thaum uas npaj txhij, cia txias thiab chop rau hauv ob peb lub quarters.
  4. Txiav cov hnyuv ntxwm rau nyias nyias.
  5. Tshem lub noob los ntawm kua txob thiab tseem txiav mus rau hauv ib daim hlab.
  6. Sib tov tag nrho cov zaub, lub caij nrog mayonnaise, ntsev thiab garnish nrog qe slices.

"Neeg"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 200-300 grams qab zib pob kws;
  • 200 grams ntawm peking;
  • 200 grams hnyuv ntxwm;
  • 2 cov kua txob nruab nrab;
  • 3 cucumbers;
  • tablespoon ntawm mayonnaise.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Peppers ntxuav, txiav thiab tshem tawm cov noob thiab qia, heev finely tws.
  2. Tsis tas li chop qhov cucumbers.
  3. Crumble lub sausages nrog ib tug zoo straw, ntxiv pob kws tsis muaj kua.
  4. Ntxiv mayonnaise, ntsev kom saj.

Quick zaub mov txawv

"Feeb"

Cov Cheeb Tsam Uas Xav Tau:

  • 400-450 grams Suav cabbage;
  • 200 grams hnyuv ntxwm;
  • 1 lws suav;
  • 1 kua txob liab;
  • soy sauce;
  • tablespoon ntawm zaub roj.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Cais cov nplooj ntawm peking los ntawm soj caum thiab finely thread nws.
  2. Txiav sausage, kua txob thiab txiv lws suav rau hauv ib daim hlab. Txuj lom nws nrog me ntsis kua ntses.
  3. Ntsev, ntxiv butter. Optionally, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub ntsuab.

"Xob Laim"

Cov Cheeb Tsam Uas Xav Tau:

  • 150 grams Suav cabbage;
  • 1 qaub kua txiv;
  • pawg ntawm zaub txhwb qaib;
  • 1 pob zaub me me;
  • 1-2 dia roj txiv roj;
  • tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv;
  • pawg ntawm ntsuab dos feathers.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Tshem tawm peeled nplooj los ntawm pequins, ces yaug, txiav rau hauv 2 halves thiab chop mus rau hauv nyias slices.
  2. Tev thiab grate lub carrots.
  3. Ntxuav lub kua, tshem tawm cov noob thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
  4. Crumble dos finely.
  5. Sib tov tag nrho cov khoom, lub caij nrog ntsev, ntxiv txiv qaub kua txiv thiab roj.

Video daim ntawv qhia rau lwm ceev zaub xam lav ntawm Suav cabbage thiab Bulgarian kua txob:

Yuav ua haujlwm li cas?

Muaj ntau ntau txoj kev rau kev noj cov zaub mov no: Koj muaj peev xwm muab tso rau zaub xam lav rau ntawm ib qho ntxiv cabbage nplooj ntoos, garnish nrog pob kws thiab peas, txhuam nrog tshuaj ntsuab los yog cia li muab tso rau hauv cov zaub ntsuab rau saum tag nrho lwm cov khoom xyaw.

Hauv Internet koj yuav pom txawm tias sculptures thiab ntau cov ntawv sau npe rau kev lom zem, rau lub tsiab peb caug! Tag nrho cov no ua tim khawv tias qhov tseem ceeb thiab kev zoo nkauj ntawm kev noj nyias muaj nyias nyob ntawm lub tswv yim ntawm tus txawj ntse uas tau npaj cov zaub mov.

Raws li koj pom, ua ib tug nyias los ntawm Peking cabbage thiab ntau lwm cov khoom xyaw tsis yog li nyuaj. Tag nrho cov zaub mov txawv yog cov cua zoo kawg nkaus thiab yooj yim ua, yog li thov kom koj cov phooj ywg thiab cov phooj ywg nrog ib qho khoom noj thiab cua, koj yuav tsis tau siv ntau lub sij hawm thiab kev rau siab ua noj.

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