Beijing cabbage yog zoo heev nrog ntau cov khoom. Nws qhov chaw yog txuam nrog cov ntsiab lus ntawm kev siv tshuaj (vitamins, mineral ntsev, amino acids), uas yog khaws cia rau ib lub sij hawm ntev hauv ib daim ntawv tshiab thiab txawm tias nrog kev kho kom sov. Calorie cabbage yog ib nrab ntau li ntau dawb cabbage. Vim nws lub ntsiab zoo, nws feem ntau yog qhov tseem ceeb ntawm cov khoom qab zib thiab npaj rau lub caij ntuj no, yog li koj yuav tsum tau ntxuav nws kom zoo. Peb yuav qhia rau koj seb koj puas xav tau ntxuav thiab ntxuav Suav suav ua ntej ua noj ua haus, thiab yuav ua li cas nqa tawm cov zaub ua kom cov zaubmov.
Qhov tseem ceeb ntawm kev ntxuav zaub
Tag nrho cov zaub ua tiav ua ntej noj mov. Nws yog ib qho tseem ceeb yuav tsum tau ntxuav lub cabbage, vim hais tias qhuav saum npoo, pieces ntawm av tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau tib neeg lub cev. Cov txheej txheem tsis siv ntau lub sijhawm, yog tias koj xaiv ib qho zaub kom raug.
Cov kev ntsuas ntawm kev nyab xeeb zoo yog tsis hnov tsw, ib lub taub hau me me nrog lub teeb thiab nplooj tshiab, sib txawv ntawm qhov nruab nrab ntawm qhov ceev thiab elasticity.
Koj yuav tsum tsis txhob muab cov khoom noj ua ke nrog qhov chaw te thiab qhov chaw qhuav. Cov xim ntawm lub taub hau ntawm cabbage teeb meem, lub darker thiab greener nws yog, cov kua txiv hmab txiv tsawg yog muaj nyob rau hauv lub cabbage.
Yuav ua li cas qhov chaw ntawm cov nroj tsuag tsis haum rau cov khoom noj?
Sab saum toj ntawm cov zaub yuav muaj qhov seem ntawm lub ntiaj teb los yog ya raws. Dhau lub sij hawm, nws tseem muaj xim daj thiab dries, yog li thaum tu 3-4 nplooj tuaj tawm thiab muab pov tseg tam sim ntawd. Lub theem tom ntej yog txiav tawm ntawm cov quav. Nws yog ib qho nyuaj heev thiab tsis zoo rau ua noj ua haus.
Dawb fleshy sab ntawm lub taub hau ntawm cabbage muaj coob tus xov tooj ntawm kab kawm thiab cabbage kua txiv, yog li koj yuav tsum tsis txhob txiav tawm ntau loj ib piece ntawm soj caum.
Kuv puas yuav tsum tau yaug hauv cov dej ua ntej ua noj?
Ua ntej sov kho, koj muaj peev xwm tsis ntxuav lub zaub, cia li tshem nws cov txheej txheej. Ua ntej cov zaub xam lav, txhua daim ntawv yuav tsum tau muab cais tawm ntawm cov quav, muab dej ntxuav kom huv thiab qhuav. Yog hais tias lub cabbage siv ib ntev lub sij hawm nyob rau hauv lub tub yees, zoo li sluggish, muaj mucus los yog tsaus me ntsis, nws yuav tsum tau rinsed txawm ua ntej kub kev kho mob.
Ua ntej ua noj nws yog tsim nyog los faib lub taub hau rau hauv nplooj ntawv thiab ntxuav txhua nyias. Yog hais tias koj yuav tsum khaws cov quav hauv lub tub yees rau qee lub sij hawm, ces koj tsis tas yuav ntxuav nws, cia ua ntej ua noj.
Yuav ua li cas?
Ntxuav tag nrho lub taub hau ntawm cov dej txias. Yog li ntawd nws ntev khaws nws cov crunchy thaj chaw.
Cabbage yuav dag rau ntev, yog tias koj ntxuav nws ua ntej ua noj ua haus. Qhov seem tom qab siv tau tom qab siv tau ua ke nrog zaj duab xis los yog ntawv thiab khaws cia rau hauv qhov nruab nrab ntawm ob lub lis piam. Txawv ntau hom ntawm cov khoom muaj nyias txee lub neej. Appetizing tsos thiab nplua nuj tsw ntawm zaub yog khaws cai vim citric acid, uas yog ib feem ntawm nws.
Yuav ua li cas ntxuav cov khoom: kauj ruam los ntawm cov lus qhia qhia
Cov khoom tu cov khoom siv tsuas yog siv ob peb feeb xwb thiab yuav siv qhov chaw nyob rau hauv ntau cov kauj ruam yooj yim:
- Muab tso rau hauv lub rooj tsav khoom, phaj siab xis, rab riam nrog ntse ntse, ntaub ntawv / phuam npuaj thiab lub taub hau ntawm Suav cabbage rau ntawm rooj mov.
- Peb ntxuav nws kiag rau hauv dej ntws. Nyob rau tib lub sij hawm kom zoo zoo so lub nplaim ntawm lub taub hau kom tshem tawm cov av los ntawm nws.Ua kom cov quav yuav tsum tau nrog lub caws plaub hau thiab nws yuav tsum tsis txhob muab pov rau hauv ib lub tais nrog cov dej ntshiab kom ntau npaum li cas ntawm cov kua tsis nyob nruab nrab ntawm cov nplooj.
- Ua tib zoo hnav nws nrog phuam thiab tshem cov txheej saum toj. Muab rau Beijing cabbage on ib tug txiav board, txiav tawm los ntawm soj caum 4-6 cm, thiab xa no piece nyob rau hauv lub thoob khib nyiab.
Txoj kev tu tsev tiav ntawm no. Tom qab hle qhov chaw qias neeg, qhov khoom raug muab faib ua nplooj thiab xa rau kev txiav. los yog muab tso rau hauv hnab yas los yog ntawv cia thiab cia rau cia.
