Perilla yog qhov chaw ntsuab uas muaj lub ntsej muag zoo nkauj heev. Nws tsis tsuas yog dai kom zoo nkauj nrog lub vaj, tab sis kuj siv nyob rau hauv tsoos tshuaj, ua noj thiab cosmetology. Nroj tsuag nyob nrog tsev neeg Lamiaceae. Nws lub tebchaws yog Tuam Tshoj thiab Nyij Pooj, tab sis cov neeg ua liaj ua teb tau ua tiav zoo kev tsheb nqaj hlau thoob ntiaj teb. Cov neeg nyob hauv txhua lub teb chaws sau cov nroj tsuag raws lawv tus kheej, yog li nws tuaj yeem pom nyob hauv cov npe "shiso", "Suav basil", "sesame qus", "Nyab Laj". Hauv tebchaws Russia, kev sib tw ciav hlau tau cog qoob loo nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub xyoo pua xeem, thiab tam sim no nws yog qhov tsis nco qab lawm. Nyob rau hauv xyoo tas los no, nrhiav cov noob tsis yooj yim, tab sis kev ua vaj zaub ntev ntev tuaj yeem pom nws thiab yooj yim cog tsob ntoo zoo nkauj no rau ntawm qhov chaw.
Botanical Piav Qhia
Perilla yog qhov muaj hnub nyoog thermophilic perennial. Nws kiag li tsis zam lub caij nplooj zeeg, yog li ntawd, hauv central Russia nws yog zus raws li kev cog qoob loo txhua xyoo. Qhov siab ntawm cov nroj tsuag yog 35-60 cm, tab sis qee qhov quav loj tuaj mus rau 1 m. Lub cev tetrahedral qia xyaum tsis ceg.
Zoo nkauj zoo nkauj lub plawv-nplooj zaum ntawm stalk lossis muaj petioles luv luv. Lawv rov qab hais dua. Ib daim ntawv wrinkled muaj qhov zoo nkauj serrated npoo thiab taw tes xaus. Cov xim ntawm nplooj yog caw liab, ci ntsuab lossis xim. Qhov ntev ntawm nplooj qis nce mus txog 10 cm, cov sab saud yog me dua qhov loj me.
Txij li ntawm perilla tau muaj txiaj ntsig ntau rau nws cov yam ntxwv zoo nkauj thiab nplooj, ntau yam nrog lub caij cog qoob loo ntev dua yog nrov dua. Ntawd yog, los ntawm cog rau thawj lub paj tuaj yeem txog 5 lub hlis. Peduncles ua rau lub caij nplooj zeeg, nrog qhov qis dua hauv cov hnub nruab hnub. Tej yam me me axillary paj tawg nyob rau sab saum toj ntawm qia. Lawv nyob rau hauv paniculate lossis racemose inflorescences. Txhua lub corolla muaj qhov luv luv, cov plaub hau peduncle. Lub paj taub me me tau ua pleev xim dawb, lavender lossis paj yeeb.
Tom qab pollination, txiv hmab txiv ntoo qhuav ripen. Txhua tus muaj 4 lub txiv ntoo me me. Lub txiv hmab txiv ntoo siav qhib ntawm nws tus kheej, uas ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau nws tus kheej.
Cov qeb ntawm railing
Perilla yog sawv cev los ntawm tsuas yog ob peb ntau yam. Qhov feem ntau dav rau nws saj yog zaub railing (Nanking)Cov. Outwardly, nws zoo heev rau cov zaub basil, tab sis txawv hauv cov nplooj loj thiab cov noob du. Nyob ntawm ntau yam, aroma thiab nws qhov hloov pauv. Cov nroj tsuag yuav tso tawm qhov tsis hnov tsw ntawm txiv qaub balm, cinnamon, anise, peppermint lossis basil. Nrov ntau yam:
- Dewdrop - te-resistant, thaum ntxov ripening ntau yam ntawm kev xaiv hauv tsev nrog nplooj liab;
- Akashiso - tsob ntoo nrog nplooj liab thiab kua txob aroma;
- Liab mint - liab doog fringed nplooj exude tsis hnov tsw ntawm mint, txiv qaub thiab cinnamon;
- Aoshiso yog ntsuab ci nrog tus ntxhiab ntawm anise, kua txob thiab caramel.
Lub perilla yog shrubby (basilic). Ib tsob nroj 80-140 cm siab muaj ovoid lwg nplooj nrog lub serrated ntug. Sedentary cov ntoo muaj nyob rau qhov sib txawv ntawm tag nrho ntev ntawm kev tua. Nyob rau hauv Lub Xya Hli, qhov ntev ntev splo inflorescence, them nrog ntau lub paj me-lub ntsej muag paj, yog ncua ntawm qhov tua. Nplooj tuaj yeem noj tau, tab sis lawv muaj lub zog ncaj ncees, muaj ntxhiab tsw. Feem ntau, ntau yam yog cog rau lub hom phiaj ntawm lub noob los ntawm uas qhov tseem ceeb roj tau.
Cov kev siv kev ua lag luam
Kev hais tawm perilla yog nthuav tawm los ntawm cov noob. Lawv muaj peev xwm yuav sown sai li sai tau nyob rau hauv qhib hauv av los yog pre-zus seedlings. Hauv av qhib, noob yog sown ua ntej lub caij ntuj no lossis hauv lub Peb Hlis. Hom no haum rau cov cheeb tsam yav qab teb, zoo li cov ntoo yub tawm mus ntev thiab maj mam txhim kho. Hauv huab cua txias, nws yog qhov tsim nyog kom yub yub. Cov noob yog soaked nyob rau hauv dej sov nrog ntxiv ntawm poov tshuaj permanganate rau 2 hnub, thiab tom qab ntawd sown nyob rau hauv Sandy peat av mus rau ib tug tob ntawm 5 mm. Qhov saum npoo ntawm cov av yog txau los ntawm rab phom txau thiab them nrog zaj duab xis. Muab ntim rau qhov chaw sov.
Tua pom tom qab 2-3 lub lis piam. Lawv yuav tsum tau thinned tseg. Qhov saum npoo ntawm lub ntiaj teb yog sprinkled nrog ib txheej nyias ntawm cov xuab zeb. Thaum 2 cov nplooj ntawv tiag tiag tshwm sim rau ntawm yub, nws tuaj yeem cog rau hauv qhov av qhib. Qhov no feem ntau tshwm sim thaum nruab nrab Lub Tsib Hlis.
Nyob rau lub Cuaj Hlis, cov qia ntawm perilla raug txiav thiab cag ntoo hauv lub teeb, muaj av hauv av lossis dej. Pots nrog nroj tsuag yog pauv mus rau chav. Raws li lub tsev ntoo, cov perilla tseem txuas ntxiv thiab tawg paj dua. Nyob rau hauv huab cua tsis zoo, qhov no yog tib txoj kev los tos rau qhov siav ntawm cov noob.
Tsaws Nta
Nws raug nquahu kom npaj cov av rau yav tom ntej lub caij nplooj zeeg. Muab nws khawb thiab ua kom lwg. Cov av yuav tsum xoob thiab nqus tau pa. Cov ciav hlau loj hlob zoo tom qab taum pauv, taum pauv thiab lwm yam keeb. Hauv lub caij nplooj ntoo hlav, ib feem ntawm cov chiv chiv ntxiv ntxiv rau txhua qhov dej. Koj tuaj yeem cog cog rau hauv av thaum qhib qhov nruab nrab txhua hnub uas kub yog + 10 ... + 12 ° C. Cov hauv av tau faib rau ntawm qhov chaw nrog kab nrug 20-30 cm. Nws yog qhov tsim nyog rau nphoo cov av saum npoo av nrog xuab zeb. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, qhov no yuav tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob fungal.
Qhib, qhov chaw hnub ci dua. Lub teeb tshwj xeeb tshaj yog xav tau rau ntau yam nrog variegated lossis nplooj nplooj liab. Nws tsim nyog saib xyuas kev tiv thaiv kev tiv thaiv cov qauv sau ua ntej, txwv tsis pub cov ntoo yuav tsis muaj zog.
Kev tu cov nroj tsuag
Nws yog ib qho yooj yim los saib xyuas cov ciav hlau, nws txaus txaus rau qee zaus dej, tso tshuaj thiab cov ntoo txaj. Hauv qab cov tub ntxhais hluas cov ntoo, lub ntiaj teb tau xoob ob zaug hauv ib hlis. Cov nroj tawm tawm thaum uas lawv pom.
Qhov ntsuas kub zoo rau kev cog ntoo yog + 18 ... + 27 ° C. Cov ciav hlau coj tau hluav taws kub zoo heev, koj tsuas yog yuav tsum tau ywg dej ntau dua. Nyob rau lub caij nplooj zeeg, thaum lub caij sib tw txias, tus nroj tsuag sai sai withers. Txhawm rau khaws nws ntev dua, koj yuav tsum tau hloov lub qhov vau rau hauv lub tsev cog khoom.
Lub pas dej yuav tsum tau watered feem ntau, 2-3 zaug hauv ib lub lim tiam. Cov av yuav tsum qhuav mus rau qhov tob ntawm 3-4 cm. Cov dej ntws tuaj yeem ua rau txoj kev loj hlob ntawm kev pib lwj, uas yuav rhuav tshem tag nrho cov kev cog ntoo kom sai. Nws yog qhov zoo dua rau dej lub bushes los ntawm sprinkling. Nyob rau hnub kub, cov txheej txheem yog nqa tawm thaum yav tsaus ntuj, yog li ntawd lub hnub tsis hlawv cov nplooj los ntawm cov tee dej.
Cov nroj tsuag txhua hli yog pub nrog cov organic chiv. Koj tuaj yeem siv nplooj lwg lossis rotted qaib quav. Lub perilla teb rau kev hnav khaub ncaws sab saum toj nrog ntau txoj kev loj hlob thiab qaim xim ntawm greenery.
Thawj qhov kev txiav tawm yog ua tiav thaum nws qhov siab siab txog li 10 cm. Hauv qhov kawg, tag nrho cov qoob loo tau sau ob zaug thaum lub caij. Cov nplooj tshiab yog cia rau hauv lub tub yees kom txog 7 hnub. Koj tuaj yeem tam sim ntawv qhuav cov ntaub ntawv raw thiab zom rau hauv lub xeev cov hmoov. Txhawm rau cov qia muab cov txheej txheem rau tom qab, txho lawv ntau zaus. Yog hais tias cov kab ntoo ntuag yog cog raws li cov ntoo kom zoo nkauj, nws tsis yog qhov yuav tsum tau txiav nws, tab sis nws yog qhov tsim nyog los muab kev txhawb nqa rau ntau hom. Los ntawm cua lossis nyob hauv lawv tus kheej qhov hnyav lawv tuaj yeem pw.
Vim stagnation ntawm dej, dampness lossis txias, tus nroj tsuag muaj mob thiab poob nws cov nyhuv zoo nkauj. Nws tuaj yeem raug mob los ntawm fusarium, verticelosis, thiab spotting. Yog li kom cov fungus tsis ua kom cov nyom, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua raws nraim li cov cai ntawm kev saib xyuas.
Feem ntau cov perilla ua rau mob ntxhiab tsw, ua kab ntsig thiab kab laug sab. Los ntawm cab, tshuaj tua kab yog kho tau. Yog tias cov kab lis kev cai raug siv los ua khoom noj, yuav tsum xaiv cov tshuaj nrog cov kev saib xyuas tshwj xeeb.
Kho thaj chaw
Perilla yog tus thawj coj ntawm cov ntsiab lus ntawm cov vitamins A, C, PP, B1 thiab B2. Nws yog cov tshuaj antioxidant. Qhov tshwj xeeb paj yeeb tshuaj ntsuab los ntawm cov nplooj perilla pab ntxiv dag zog rau cov tshuaj tiv thaiv kab mob, tiv thaiv mob taub hau, nrog rau cov roj tsawg dua thiab cov ntshav qab zib.
Perilla cov roj noob muaj cov nplua nuj linoleic thiab omega-3 kua qaub. Lawv pab ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, nce tawv nqaij elasticity thiab rov qab pob txha mos. Kev noj cov roj kom tsis tu ncua yuav txo qis theem ntawm cov allergens hauv cov ntshav, thiab tseem txhim kho cov xwm txheej ntawm cov ntsia hlau thiab plaub hau. Hauv cov tshuaj sab hnub tuaj, cov hmoov nyom thiab cov roj kuj tseem siv los kho cov mob khaub thuas, mob ntsws thiab mob hawb pob.
Hauv kev lag luam tshuaj pleev ib ce, kev siv tes ua khoom siv yog siv los tsim cov tshuaj pleev ib ce rau menyuam yaus. Lawv muaj hypoallergenic, tiv thaiv kev tiv thaiv thiab tua kab mob. Tseem muaj ob peb txoj kab rau kev saib xyuas ntawm daim tawv nqaij muaj teeb meem.
Perilla hauv kev ua noj
Cov tshuaj tsw qab perilla nplooj tau siv los ua zaub nyoos. Ntsuab ntau yam muaj lub fresher, txiv qaub tsw. Lawv sib xyaw ua ke tau zoo dua nrog ntses thiab nqaij ntses. Liab nplooj exude ib tug ntsim, tsw qab zib. Tag nrho nplooj yog ntim cov tshiab los yog de. Cov zaub ntsuab yog ntxiv rau marinades rau cov ntses thiab nqaij. Cov khoom ua si no zoo hauv cov kua zaub thiab cov tais diav loj. Koj yuav tsum tau ntxiv nws me ntsis. Cov nplooj liab yog feem ntau ntxiv rau pickles. Tom qab ntawd cov zaub mov ua tsis tsuas yog ntxhiab, tab sis kuj kis tau xim zoo nkauj liab.
Cov roj uas muaj ntxhiab tsw yog cov txheej txheem, tab sis tom qab ua tiav nws tuaj yeem siv cov khoom noj. Nws yog siv rau hauv kev lag luam confectionery, ntxiv rau kev sau rau khoom qab zib. Ncuav qab zib tom qab nyem cov roj mus rau tsiaj noj.
Nyom hauv vaj
Ci ci ntsa iab yog nquag siv nyob rau hauv kev tsim vaj. Pab pawg cog cog ntawm cov phiaj xwm hauv ntej lossis hauv nruab nrab ua rau flowerbeds ntau dua. Koj tuaj yeem ua ib qho muaj pes tsawg leeg ntawm ntau yam nrog nplooj xim txawv lossis siv cov qauv siv monotypic. Cov ciav hlau nyob hauv kev sib xyaw thiab kev txo nqi zoo nkaus li yog qhov zoo. Yog li nws muaj peev xwm kev lag kev luam tau cog qoob loo thiab dai rau thaj chaw.
Koj tuaj yeem muab cov kab ciav hlau tso rau hauv cov paj ntoo uas sawv ntawm lub sam thiaj lossis chaw av. Ci ci ntsa iab yuav dai chav thiab sau nws nrog lub qab ntxiag. Cov neeg nyob ze zoo rau tsob ntoo yog sanvitalia lossis tsob ntoo daus. Cov nqaj hlau zoo nyob ze ze ntawm tsob ntoo me lossis txau cov ntoo.
