Meadow zib mu nceb rau cov tsev neeg ntawm Negniyuchnikovs. Lawv tseem hu ua meadow negatives - qhov no yog cov txhais ntawm cov npe Latin Latin Marasmius oreades. Lwm lub npe yog clove nceb vim qhov tsw qab ntxiag ntawm tshiab pulp, hais txog ntawm cloves.
Lawv yog qhov tsis txaus siab vim tias lawv tsis rwj, tab sis qhuav rau ntawm txoj hmab, thiab tom qab tau ntub, tag nrho cov zib ntab agaric pib ya cov noob kab mob. Lwm cov lus txhais ntxiv: marasmius, tiaj nyom, Tiaj nyom tham lus.
Kev piav qhia, cov yam ntxwv ntawm lub nceb
Qhov txoj kab uas hla ntawm lub cia yog mus txog 7 cm. Nws muaj ib tug kheej kheej nrog nrog tubercle nyob rau hauv qhov chaw. Raws li nws hnub nyoog, nws tiav niam txiv thiab txawm noj, tab sis tubercle tseem nyob. Cov xim ntawm lub kaus mom yog lub teeb xim av nrog lub plhaw liab lossis daj, cov npoo yog tsis sib luag, nrog nti, lawv ci los ntawm huab cua ntub, thiab daim tawv nqaij los ua nplaum. Xws li cov nceb hu ua hygrophanic.
Ob txhais ceg yog nyias li siab txog 10 cm siab, ntawm ib lub suab nrog lub kaus mom lossis lub teeb me ntsis. Nws yog qhov tawv heev, yog li nws tsis noj. Ib lub nplhaib cov yam ntxwv ntawm zib ntab agarics tsis tuaj, vim tias tag nrho lwm tus yog cov sawv cev ntawm tsev neeg Strofariyev, thiab cov tiaj nyom yog cov Negniuchnikovs.
Cov ntaub ntawv tsis tshua muaj thiab dav. Lawv hloov xim nyob ntawm huab cua: ntxoov ntxoo och tshwm sim rau hauv qhov damp hauv nws, thiab dawb lossis qab zib hauv qhov qhuav. Hauv cov tub ntxhais hluas nceb, cov paib tau sib zog ua ke rau lub qia, thiab hauv cov neeg laus lawv txav mus deb ntawm nws.
Cov nqaij yog me ntsis daj, tsis hloov xim tom qab txiav. Qhov tsis hnov tsw yog qab zib thiab ntsim, almond thiab clove tones yog qhov txawv txav hauv nws. Grassland muaj cov khoom coj txawv txawv los ci hauv maub.
Qhov twg thiab ua li cas nce tiaj nceb nceb?
Lawv tuaj yeem nrhiav pom nyob hauv Europe, Asia, ob qho tib si Asmeskas, Australia, Tebchaws Africa Qaum Teb ntawm tiaj nyom, hauv vaj, ntawm tshav zaub, hauv zaub vaj, ntawm ntug hav thiab glades, ntawm cov nyom thiab nyob hauv kev. Lawv loj hlob hauv cov kab, arcs lossis loj "pawg dab", txij thaum Lub Tsib Hlis mus rau Lub Kaum Hli.
Tsis zoo li lub caij ntuj sov, lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no nceb, qhov nyom tiaj nyom tsis tshwm sim; cov no yog cov nceb tshav pob kom loj hlob; lawv xav tau cov seem ntawm cov nyom xyoo tas los.
Lub caij ntuj sov neeg nyob hauv ceeb toom ceeb toom: muaj kev phom sij ob
Nws yog qhov nyuaj rau kev nkag siab nrog meadow nrog qee yam, pom tsawg kawg ib zaug. Qee qhov xwm txheej, cov kev ua txhaum ntawd tsis tau cog lus tias tsis muaj dab tsi tshwj xeeb, hauv lwm tus koj tuaj yeem mus tom tsev kho mob.
Feem ntau, cov tiaj nyom tiaj nyom tsis meej pem nrog lub hav zoov-nyiam colibia koom nrog tib tsev neeg ntawm Negniuchnikovs. Lawv saib zoo li lub kwj deg tseem hu ua qhib huab cua lossis hav zoov. Qhov yuam kev tsis muaj qhov phom sij: cov nceb no tuaj yeem siv tau thiab haum rau zaub mov noj tom qab npau npau. Nws cov nqi yog me: lub kaus mom me me, tab sis tsis muaj saj thiab hnov ntxhiab.
Lwm qhov ntxiv ob ntawm tiaj nyom yog roj colibia. Nws lub kaus mom nws lub cev me dua, tab sis kuj nrog saj thiab tsis hnov tsw - lawv tau xyaum tas li. Thiab tseem nws tau noj nws ntau dua li hav zoov-nyiam.
Nws yog qhov yooj yim kom paub qhov txawv meadow los ntawm collibia. Raws li tuaj yeem pom los ntawm daim duab, cov leeg tubercles kawg nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub hau yog kiag li qhaj ntawv los yog tsis muaj zog qhia. Cov paib hauv collibi yog nquag, hauv cov laus uas muaj cov tawv liab xeb xeb, thiab hauv zib ntab agarics tsis tshua muaj xim thiab txawm tias xim, tsis hais hnub nyoog li cas.
Nws yog qhov yooj yim kom paub qhov txawv ntawm lawv tus ntxhiab tsw: yog tias nws tsis muaj lossis tso tawm pwm, ces qhov no yog pob txhav, thiab yog tias koj hnov qab ntawv, ces qhov no yog tiaj nyom.
Lwm "ntxaib" - tus neeg hais lus dawb (lossis hais tawm ua lwm yam) tuaj yeem ua teeb meem loj heev thaum siv tsis txhob siv meadow. Cov tsos mob ntawm kev lom tshwm sim tom qab 30-40 feeb nyob rau hauv daim ntawv ntawm tsis meej pem, kiv taub hau thiab mob plab heev. 
Meadow nceb
Tsuas yog ua tiav qhov tsis paub txog kev nceb tuaj yeem ua yuam kev, txij li cov neeg hais lus, feem ntau loj hlob ze ntawm zib ntab tiag tiag, muaj lub kaus mom dawb. Ntxiv rau, ntug ntawm lub kaus mom nyob ncaj thiab tucked sab hauv.
Ntawm cov neeg hais lus muaj lub peev xwm ua tau thiab muaj cai siv tau, tab sis kuj tseem muaj cov kuab lom ntau yam. Muaj tag nrho ntawm 250 hom, uas tsuas yog peev xwm paub qhov txawv los ntawm kev paub txog kev nceb xaiv. Tsis tas li ntawd, txawm tias qhov muaj peev xwm tshaj plaws ntawm lawv tuaj yeem ua rau muaj kev lom zem ntau yog haus ib txhij nrog dej cawv. Lawv muaj cov tshuaj uas ua zoo li thiuram. Nrog rau kev haus dej cawv, ua kom tsis muaj zog, tawm hws, paug thiab liab thiab lub ntsej muag liab tshwm sim, hauv cov xwm txheej loj, tuaj yeem ua rau tsaus muag thiab txawm tuag.
Nws tshwm sim tias meadows tsis meej pem nrog fibrils, txawm hais tias lawv sib txawv heev, feem ntau hauv cov xim ntawm daim hlau: lawv yog grey, thiab tom qab ntawd ua xim av. Muaj txog 100 tsiaj ntawm fiberglass. Txhua tus ntawm lawv yog cov tshuaj lom, cuam tshuam rau cov leeg poob siab, lom tau nws tus kheej sai sai.
Yuav ua li cas paub qhov txawv cuav ntawm edible?
Cov kev cai yooj yim yuav pab koj txiav txim siab seb qhov no yog nceb noj lossis tsis qab. Cuav:
- txhais ceg siab dua;
- qhov tsis hnov tsw tsis muaj nceb, lawv hnov tsw li lub ntiaj teb, pwm lossis chemistry;
- lub kaus mom muaj xim lom;
- paib txho, xim av lossis ntsuab.
Cov khoom tseem ceeb
Meadow zib mu nceb, tsis zoo li lub caij nplooj zeeg nceb, muaj ntau cov vitamins B1 thiab C. 100 grams ua tiav cov kev xav tau txhua hnub rau lawv. Muaj ntau cov vitamins B2 thiab PP, muaj folic acid, phosphorus, magnesium, potassium, hlau thiab manganese. Cov ntsiab lus calories ntau ntawm 100g yog qhov tsawg heev - tsuas yog 22 kcal, protein - 2.1 g, rog - 1.1 g, thiab carbohydrates - 0.6 g.
Vim tias cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie, nws pom zoo kom suav cov nceb hauv kev noj zaub mov rau qhov kev poob phaus, raws li lawv tau nrawm.
Grassland muaj marasmus acid thiab scorodonin - cov tshuaj tiv thaiv muaj zog uas ua rau zoo tiv thaiv Staphylococcus aureus. Hauv tshuaj suav, cov cuab yeej no tau pom ntev los lawm. Meadows tau siv rau mob ntsws, mob ntsws thiab mob ntsws.
Lawv muaj cov tshuaj uas txwv tsis pub rov tsim cov qog hlwb.
Meadows muaj txiaj ntsig zoo rau cov thyroid cuam tshuam. Hauv cov tshuaj suav, lawv siv rau qaug dab peg, mob plab, mob caj dab thiab radiculitis.
Thawj txheej txheem
Tom qab khaws cov nceb, rov qab los tsev, koj yuav tsum pib ua lawv cov txheej txheem ua ntej. Cov nceb tawm, pov tseg muaj kab, cov cab thiab noj los ntawm kab.
Tom qab ntawd lawv tau muab ntxuav kom huv, tab sis tsuas yog tias lawv tsis thab plaub kom qhuav. Hauv qhov no, lawv tsuas pub so kom qhuav, ntxuav av nrog rab riam thiab txiav tawm qhov chaw tsis zoo. Nws yog qhov yooj yim siv tus txhuam hniav.
Hauv kev npaj rau kev xaiv pickling, nceb yuav tsum tau muab nchuav nrog dej sov thiab tseg rau 20 feeb. Tom qab ntawd, thaj chaw puas yog txiav nrog rab riam.
Txoj kev ua noj thiab zaub mov txawv
Koj tuaj yeem ua ntau yam tais diav los ntawm nceb nceb. Tom qab pib kho, lawv yuav tsum tau muab rhaub kom sai. Rau 2 liv dej koj yuav tsum ntxiv 1 tbsp. l ntsev. Tom qab 20 feeb, muab cov dos, ntsev thiab txuj lom, thiab ua noj rau lwm 40 feeb, tom qab ntawd nteg hauv ib lub colander. Tam sim no cov nceb tsim nyog rau kev ua noj ntxiv. Lawv tuaj yeem kib, siav caviar, salted, pickled lossis khov rau lub caij ntuj no.
Yog hais tias cov nceb khov, tom qab ntawd 20 feeb, dej yuav tsum txhawm, ntxiv dej npau thiab ua noj rau lwm 40 feeb.
Txhawm rau npaj cov xaiv txau, koj yuav tsum tau rhaub kom zoo ib yam li ua kom khov, qhov txawv yog tias cov txuj lom ntxiv rau cov dej npau npau tshiab, thiab lawv yuav tsum tau siav ntev me ntsis - 60-80 feeb. Khov thiab qhuav nceb yog hau hauv cov dej qab ntsev li 25 feeb.
Nws ntseeg tau tias tsis tas yuav tsum tau noj cov zib ntab ua noj rau ib teev, tab sis siv sijhawm tsawg txaus. Tom qab ntawd saj thiab hnov ntxhiab tsw yuav ntau dua. Koj tuaj yeem kib lawv ua ntej npau.
Kua zaub
Meadow kua zaub yog saj ntau dua li lwm cov nceb, suav nrog porcini, thiab nws daim ntawv qhia yooj yim. Boil, li niaj zaus, tom qab ntawd ntxiv qos yaj ywm, carrots, dos, txuj lom rau lub si thiab ua noj kom txog rau thaum kev sib tw. Sprinkle kua zaub nrog tshuaj ntsuab tshiab.
Kom qhuav
Cov nceb yuav qhuav hauv qhov cub tsis sov heev lossis tswj txee hauv qhov qub ib yam li lwm tus. Cov zib ntab zib ntab yog cov heev yooj yim thiab tawg mus ua hmoov. Yog hais tias thaum lub sijhawm ziab lawv nrog koj cov ntiv tes, tom qab ntawd lawv yuav tawv thiab yuav tsis tawg.
Cov zib ntab zib ntab tshwj xeeb yog noj qab nyob zoo thiab muaj qab hau, txawm tias lawv tau muab rau cov pab pawg thib 4 raws li lawv cov khoom noj kom zoo.
