Ntawm lwm cov vaj cog qoob loo, carrots sawv ntsug tawm raws li cov zaub uas nyuaj tshaj plaws kom khaws tau ntev. Muaj peev xwm yuav muaj ntau yam yog vim li cas rau pluag wintering ntawm ib tug paus qoob loo: los ntawm improper ua liaj ua teb cov tswv yim ntawm cultivation mus rau high humidity nyob rau hauv lub cellar.
Yuav tsum tau tivthaiv rau tej cuab yeej ntawm khaws cia carrots - pre-pruned txiv hmab txiv ntoo. Nws yog dab tsi thiab yog vim li cas txoj hau kev yuav tsum tau muaj? Cia tus tham txog qhov no hauv tsab xov xwm.
Ntaos ntawm cov qauv ntawm lub hauv paus
Cov hauv paus tawv nqaij thiab muag heev - qhov no piav txog lawv cov tawv ntoo. Cov kab mob siab phem tau yooj yim mus rau ntawm daim tawv nqaij nyias, carrots sai sai germinate, khov lossis rot. Mus rau bookmark rau lub caij ntuj no, nco ntsoov xaiv tsuas ntom thiab noj qab haus huv txiv hmab txiv ntoo, on uas tsis muaj kev tswj ntawm kev puas tsuaj, kab mob.
Carrots yog 80% dej. Ntse kub heev, ntau dhau los ntawm cov av noo los yog txhaws hauv chav, dampness, tsis tu huv lub qab daus - ib txoj hauv kev los ua rau qhov tseeb tias cov dej los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo pib ua kom qhuav (carrots ua mos thiab flabby). Haum cia cov neeg mob:
- cia sov - 1-2 degrees saum toj zero (rau cov lus qhia ntxiv txog qhov cia cov xim ntawm hauv paus tuaj yeem pom ntawm no);
- humidity indicators - 90-95%;
- theem theem ntawm qhov cua (tsis muaj ntawv tsim).
PAB! Hauv paus qoob loo yog zoo dua mus rau nteg nyob rau hauv lub caij ntuj no nyob rau hauv lub pits, cellars, basements.
Txhim khu kev ruaj ntseg mus sij hawm ntev yuav muab ib chav nrog khoom cua tsim qhov cua, qhov twg qhov kub thiab qhov av tsis ruaj khov. Ua ntej harvesting, nco ntsoov qhuav thiab txiav qhov saum ntawm carrots.
Peb xaiv xaiv ntau yam rau kev sau
Ib qho ntawm cov kev mob rau high-quality preservation yog xaiv ntawm haum ntau yam thiab hybrids. Mus rau bookmark rau lub caij ntuj no, nws yog pom zoo kom tuaj tos nruab nrab-caij los yog lig-ripening hom. Thaum ntxov ntxov tsis zoo khaws cov dej noo thiab tsim rau siv tam sim - noj mov los yog khaws cia.
Thaum xaiv cov khoom cog, nws yog ib qhov advisable kom them sai sai rau lub ntim - qhov no qhov nruab nrab lub sij hawm ntawm ripening yog ib txwm qhia.
Tag nrho cov cai ntawm txiv hmab txiv ntoo: qhov tseeb daim ntawv, high yields, npaj rau ntev cia. Nrog rau kev siv technology, carrots yuav nyob twj ywm tshiab txog li 6-8 lub hlis.
Cov ntau yam xaiv:
- Forto.
- Vita Ntev
- Shantane.
- Huab tais ntawm lub caij nplooj zeeg.
- Karlen.
Yog xav paub ntxiv txog cov zaub ntug hauv paus ntau hom yog qhov zoo tshaj plaws haum rau cia tuaj yeem nrhiav tau ntawm no.
Dab tsi yog pruning: lub hom phiaj ntawm tus txheej txheem
Ua ntej pruning tus txheej txheem yog harvesting thiab ziab. Thaum digging nws yog txwv tsis pub carrots tawm tsam txhua lwm, tuav tawm hauv av. Qhov no ua rau cov microcracks, ua txhaum cai ntawm kev ntseeg thiab txo ntawm kev txee lub neej. Yog tias ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo, ces tom qab ntxuav nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau qhuav cov qoob loo zoo (cia ntub dej sov so rau li 1-3 hnub).
Pruning carrots yog tshem tawm sab saum toj ntsuab. Xws li tus txheej txheem yuav pab khaws cia cov khoom siv hauv cov txiv hmab txiv ntoo, nres cov txheej txheem ntawm rotting thiab ziab tawm. Yog tias koj tawm hauv cov saum, nws yuav tuaj yeem loj hlob, noj cov dej thiab cov as-ham ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Nws yog tsim nyog rau nqa tawm pruning, txheej txheem ntawm lub hom phiaj thiab lub sij hawm cia.
- Lub sij hawm tsis pub tshaj 3 lub hlis. Pruning ntsuab loj 2-3 cm saum toj no lub zaub taub hau.
- 2-4 lub hlis. Tsis tas li ntawd siv - rau tau txais cov noob. Qoob loo zoo tib yam rau qhov kev xaiv thawj.
- Ntev cia ntev (kom txog rau thaum caij tom ntej). Nws yog tsim nyog los Trim lub saum ua ke nrog 2-3 mm ntawm hauv paus ntawm hauv paus. Qhov no yuav nres germination, carrots retain juiciness thiab saj.
Kuv puas yuav tsum tau tshem cov saum kom nyob hauv lub cellar?
Txiav tawm ntawm ntsuab feem yog yuav tsum tau siv rau tej cuab yeej ntawm kev khaws cia carrots. Yog hais tias lub carrot nyob rau lub caij ntuj no rau hauv av, lub saum yog txiav, tsis cuam tshuam lub hauv paus nws tus kheej. Rau cia nyob rau hauv qab daus, koj yuav tsum tau txiav tawm cov zaub thiab tshem tawm cov kev loj hlob taw tes - txiav tawm 2-5 mm los ntawm ntug saum toj ntawm txiv hmab txiv ntoo, ntxuav lub keeb kwm yog nyiam.
Yuav ua li cas npaj ib tug carrot rau wintering: ntxaws qhia cov lus qhia
Npaj carrots rau cia yog ib theem tseem ceeb uas yuav tsum tau muab rau qhov siab tshaj plaws (yuav ua li cas npaj carrots rau cia nyob rau hauv lub caij ntuj no, nyeem peb tsab xov xwm).
Nws yog txwv tsis pub nqa cov txheej txheem nrog tes, dua los yog sib ntswg saum. Nco ntsoov siv ib tug ntse riam thiab tsis tawm txawm me me cuttings. Vim lub clipping ntawm sab saum toj ntawm lub carrot, qhov kev loj hlob ntsiab lus yog silenced, germination nres, tus thawj khoom thiab saj yog khaws cai.
Yuav ua li cas nqa tawm cov txheej txheem?
- Trimming lub ntsiab ntsuab loj. Nws yog tsim nyog kom tawm ib tug me me tubercle, txiav qhov saum me ntsis saum toj kawg nkaus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
- Qhuav carrots nyob rau hauv lub hnub rau 24 xuab moos.
- Txiav 2-4 hli los ntawm hauv paus ntawm hauv paus. Yog hais tias muaj cov kab tawg los yog lwm qhov chaw nyob ntawm qhov chaw, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau txiav tawm 5 hli mus rau 1-2 cm.
- Tshem lub hauv paus ntawm cov tails, vim nws yog los ntawm lawv pib rotting. Lub hauv paus yuav tsum tau txiav nyob rau hauv qhov chaw uas tus Tsov Teem Tsawg yog 5 hli los yog tsawg dua.
Ntxiv ua - tso tawm carrots nyob rau hauv ib txheej ntawm yas qhwv rau hauv av, ziab hauv lub hnub rau 2-3 teev. Thaum lub sijhawm no, lub khoob khoob yuav muaj kev tiv thaiv kab mob tiv thaiv, uas yuav txhim kho kom zoo dua qub. Tom qab ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo yog muab tso rau hnub nyob rau hauv ib qhov chaw txias thiab tsuas yog ces lowered rau hauv cellar.
Koj tseem tuaj yeem kawm txog kev npaj carrots rau cia rau lub caij ntuj no los ntawm tshooj no.
Diam duab
Ntxiv cov duab ntawm cov piv txwv li cas mus txiav ib tug carrot:
Lub caij ntuj no cia kev
High-preservation ntawm hauv paus muab qhov chaw nyob rau hauv cov xuab zeb los yog sawdust, hnab yas los yog nyob rau hauv thawv ntawm av nplaum. Qhov yooj yim tshaj yog khaws cia hauv qab daus hauv cov thawv ntoo nrog lub hau. Ntim yuav tsum tau muab tso rau ntawm ib tug deb ntawm 10-15 cm los ntawm phab ntsa, raws li cov phab ntsa yuav damp, uas yuav cuam tshuam cov carrots. Koj yuav tsum muab ntim rau hauv txee lossis tsis tshua pom. Hauv 1 lub npov yuav tsum muab tso tsis pub tshaj 20 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo.
Dab filler muab tso rau hauv lub thawv?
- Coniferous sawdust.
Cov ntaub ntawv muaj phenol, uas yuav tiv thaiv rot thiab lwm yam kab mob. Carrots yog folded nyob rau hauv ib tug crate thiab tau sau nrog sawdust.
- Xuab zeb.
Qoob loo zaub yuav tsum tau kis mus rau ib qho hauv cov xuab zeb tuab hauv ncoo (pw ib txee los yog hauv qab ntawm lub thawv). Txhua lub txheej tshiab yuav tsum rov qab muaj cov xuab zeb. Nws yog tsim nyog los siv me ntsis moistened xuab zeb.
- Chalk daws.
Chalk yuav tsum tau diluted nrog dej mus rau ib qho zoo sib xws. Tua txhua zaub rau hauv tov, khi rau hauv thawv thiab khais.
- Kua av nplaum.
Qhov no yog txoj kev tsis huv tab sis zoo. Haum rau cov cellars nyob rau hauv uas keeb kwm feem ntau rot thiab deteriorate. Los ntawm av nplaum thiab dej koj yuav tsum ua ib tug talker - ib tug stretching loj. Dip carrots nyob rau hauv kev daws, qhuav. Av nplaum yuav tsum npog cov txiv hmab txiv ntoo. Tom qab ziab, tso cov carrots hauv thawv los yog pob tawb, txo qis rau hauv qab daus.
- Lub hnab yas.
Qhuav paus zaub yuav tsum tau muab tais hauv nruj lub hnab thiab muab tso rau hauv lub cellar, muab tso rau hauv pem teb on tiv thaiv sawv. Ua ob peb qhov nyob rau hauv qab ntawm lub hnab kom lub condensate muaj ib qho hluav taws xob. Tsis txhob kaw lub hnab thiab tsis khi nws.
Moss los yog cov hnab yas tau siv los cia.
- Yuav ua li cas cia yog tias tsis muaj cellar?
- Ntawm lub txaj.
- Nyob rau hauv tsev nyiaj thiab thawv.
- Nyob rau hauv lub fridge.
- Ntawm lub sam thiaj.
- Kuv tuaj yeem khov ua ib daim ntawv nplaum rau lub caij ntuj no?
Yog tias muaj tej yam tsis ncaj ncees lawm?
Thaum lub sij hawm tag nrho cov sij hawm ntawm cia ntawm carrots, nws yog ib qho tseem ceeb los xyuas kom meej tias nws tsis rot, loj hlob, poob saj thiab khoom khoom. Ntawm lub cev nqaij daim tawv, evaporation ntawm noo noo yog qhov siab tshaj plaws txaus ntshai. Carrots muaj ib qho thickness ntawm tev, muaj ntau colloids - qhov no cuam tshuam qhov khaus ntawm ya raws. Cov txiaj ntsig tau tshwm sim muaj xws li poob phaus, phom, poob ntawm cov khoom tsis zoo.
Txhawm rau tiv thaiv tej kev hloov no, nws yog ib qho tseem ceeb kom muaj kev sib pauv huab cua thiab qhov kub qhov kub tag nrho. Yog hais tias rotting tau raug kuaj, cov txiv hmab txiv ntoo cuam tshuam yuav tsum muab pov tseg, qhov chaw ntawm rotting thiab cov qoob loo nyob sib ze yuav tsum tau them nrog quicklime los yog chalk. Nrog loj rotting, tag nrho cov carrots yuav tsum tau txheeb tawm thiab siv (siv) sai li sai tau.
Cov lus qhia ntxiv thiab lus ceeb toom
Qee kev ua zaub ua ntej ua ntej cia yog tu, txhau thiab kom qhuav. Thaum lub sij hawm ntawm sau, nws yog ib qho tseem ceeb rau tsis txais cov zaub uas puas lawm. Tom qab pruning lub zaub ntsuab, koj yuav tsum tau tos rau tsim ntawm ib tug qhuav peel nyob rau hauv kev txiav thiab tsuas yog ces txo lub carrot rau hauv lub cellar.
Qhov kawg ntawm lub txee lub neej nyob ntawm kev xaiv tshuab:
- av nplaum thiab sawdust yuav pab khaws cov txiv ntoo ua ntej cog cov qoob loo tshiab;
- ntub xuab zeb - 7-8 lub hlis;
- cov ntoo ntim cov ntoo uas tsis muaj txhij rau - 4-7 hli;
- hnab yas - 3-6 lub hlis.
Kev soj ntsuam cov qoob loo, tshem tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov pob txha ntawm qhov saum toj hauv qab daus yuav ua kom ntev thiab zoo dua qub. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau coj mus rau hauv tus as khauj tias lub xeev ntawm cov khoom ua lub luag haujlwm tseem ceeb thaum lub sij hawm cia. Qhov loj qhov loj ntawm sab laug hemp, sai dua hauv paus yuav pib germinate.
XIM! Tsuas yog cov neeg zej zog tsis muaj cag zaub rau cov hauv paus zaub yog ib qho kua. Txiv hmab txiv ntoo secretes ethylene, uas cuam tshuam qhov saj ntawm carrots.
Yog hais tias lub qab daus yog khov, lub thawv ntawm carrots yuav tsum tau ntxiv them nrog xav los yog lwm yam khoom siv insulating. Me me thiab nyias cov txiv hmab txiv ntoo yog ntshaw kom siv nyob rau hauv thawj qhov chaw, raws li lawv qhuav sai. Loj dua carrots nrog rau txoj kev mus kom ze yuav pw kom txog thaum caij nplooj ntoos hlav-lub caij ntuj sov. Nco ntsoov cais cov zaub los ntawm kev tshav ntuj ncaj thiab noo noo.
Pruning carrots ua ntej tso rau lub caij ntuj no - ib tug yuav tsum tau tus txheej txheem. Qhov zoo ntawm cia ntawm qoob loo nyob ntawm qhov zoo ntawm nws siv. Txiav lub saum nrog ib tug ntse riam los yog txiab, tawm hauv cov ntsiab lus ntawm kev loj hlob thiab hemp. Yuav kom txo cov keeb kwm nyob rau hauv qab daus yog tsim nyog tsuas yog tom qab txiav ntsiab lus yog them nrog ib tug yeeb yam tiv thaiv.
