Cauliflower yog ib qho zaub ntau yam uas tuaj yeem ua nws lub tais, thiab ua ib sab zaub. Nws yog zoo meej rau kev noj haus thiab me nyuam mos noj. Nrog no zaub, koj muaj peev xwm ua noj thiab ntau yam tais diav rau hnub so lub rooj noj mov.
Nyob rau hauv txhua lub caij ntawm lub xyoo yuav nws nws tsis yog nyuaj. Nws yog qhov zoo tshaj thiab muaj txiaj ntsim ntau ntxiv los yuav ib qho zaub raws li lub caij nyoog. Qhov no yuav txo cov nqi nyiaj txiag thiab lub caij nyoog uas lub cabbage yog zus nyob rau hauv zoo mob thiab tsis muaj ntau ntawm tshuaj yog ntau siab dua.
Ua noj cabbage yuav ua tau ntau txoj hau kev. Tom qab nyeem cov tshooj no peb kawm tau li cas kom boil no zaub, tuav tag nrho cov khoom siv thiab saj.
Zaub xaiv cov cai
Rau kev ua noj, xaiv cov zaub tsis tsaus nti thiab ua kom puas. Cauliflower yuav tsum dawb los yog nrog ib tug me ntsis yellowish tinge, ywj, cov nplooj tsis sluggish. Qhov zoo ntawm raw cov ntaub ntawv plays lub luag hauj lwm tseem ceeb ntawm cov tawm: ib lub tais ntawm cabbage zus rau nws tus kheej yuav ua li six thiab siv tau.
Yuav ua li cas rau boil khov inflorescences?
Yog hais tias khov zaub mov khib nyiab, muab kev saib xyuas ntawm qhov ua ntej defrosting. Tsis txhob tos rau zaub kom sai sai thaw. Sai li sai tau cov loj cov dej khov yaj, koj tuaj yeem pib ua noj ua haus.
Yuav ua li cas khov tsis khov zaub?
Ua ntej ua noj ua haus, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau ua cov zaub. Rau qhov no pom zoo kom soaking lub taub hau nyob rau hauv salted dej rau tsib mus rau 7 feeb. Tus txheej txheem no yog ua kom tshem tawm kab me me tau. Nws tshwm sim hais tias lawv yog cov nyuaj rau pom nyob rau hauv lub inflorescences. Yog li tsis txhob tub nkeeg thiab siv sij hawm ntxiv rau ntxiv ua ntawm cabbage. Yog li, txoj kev pheej hmoo ntawm kev nrhiav cov neeg qhua hauv cov zaub mov yuav raug txo kom tsawg dua.
Yuav xaiv lub peev xwm li cas?
Tej yam tob crockery yog haum rau ua noj ua haus: ladle, lauj kaub, cauldron. Nws tag nrho yog nyob ntawm koj tus kheej nyiam. Koj tuaj yeem noj cov zaub mov hauv lub microwave thiab hauv lub taub qeeb qeeb. Ua li no, koj yuav tsum siv cov tso tsheb hlau luam tshwj xeeb uas tsim los rau qhov no lossis lub tshuab ntawd.
Ua noj ua haus tom qab npau suav - daim ntawv qhia ua cov kauj ruam ua ke
Muaj ob txoj hauv kev ua noj: tso cov disorbembled inflorescences hauv dej kub npau npau los yog pib ua cov zaub mov nrog dej thiab coj mus rau ib qho dej. Hauv ob qho tib si, yuav tsum muaj txaus dej kom tag nrho cov ntim ntawm qhov khoom yog kiag li them nrog dej.
Ob qho zoo rau kev ua noj. Qhov txawv yog qhov ntev npaum li cas cov txheej txheem ua noj. Los ntawm kev ua noj ua haus cabbage poured nrog dej thiab coj mus rau ib tug boil, siav sai dua. Sim ob txoj hau kev thiab pom ib qho kev xaiv rau koj kev nyiam.
- Yog tias koj nteg cov khoom tshiab hauv cov dej npau npau dej, ces cov kauj ruam tom ntej yog tos kom kub npau npau.
- Los ntawm lub caij ntawm lub boiling yuav tsum noj txog 15-20 feeb.
Thaum ua noj ua haus lwm txoj kev, sai li sai tau thaum dej npau - txo lub cua sov thiab ua noj rau 7-10 feeb. Tsis txhob hnov qab ntsev dej nyob rau hauv uas peb cov zaub yuav boil.
TSEEM CEEB: Lub caij ua kom lub sijhawm ntawm lub inflorescences txawv nyob ntawm ntau yam thiab qhov zoo ntawm cov cabbage. Nco ntsoov xyuas cov khoom npaj txhij nrog rab rawg 3-5 feeb ua ntej xa tawm, yog tias koj tab tom npaj lub sij hawm.
- Npaum li cas ua noj frozen cauliflower?
- Yuav ua li cas ua noj cauliflower rau tus me nyuam mash rau me nyuam mos cov khoom noj thiab nws yuav siv sij hawm ntev npaum li cas?
Nta ntawm qhov khoom nqa mus rau hauv ntau yam tais diav
Rau cov zaub nyoos
Txuas ntxiv nws yog tsim nyog los txiav txim rau dab tsi lub hom phiaj ntawm decoction ntawm inflorescences yog npaj. Yog hais tias lawv npaj rau cov zaub nyoos, ces cov zaub yuav tsum coj mus rau tag nrho cov kev npaj. Inflorescences thaum muag, khaws cia lawv cov duab, tsis txhob poob sib nrug.
Ua ntej kib los yog ci
Thaum xeeb tub ua zaub mov hauv ib lub lauj kaub los yog hauv qhov cub, cov pob zaub xav tau me ntsis qaug zog. Qhov no yog qhov tseeb thaum koj xav kom tua hluav taws rau 3-5 feeb ua ntej yuav xaus ua noj. Txhob txhawj txog qhov ua tau zoo thiab tsis tau npaj cov khoom. Cov inflorescences yuav tom qab ua dua lwm cov kev kho kub. Txwv tsis pub, koj yuav raug tau ib tug poob sib cais cabbage porridge.
Nyob rau hauv lub kua zaub
Tib qhov teeb meem yog nrog cabbage npaj rau soups. Yog tias cov zaub ua si yuav luag, nws yuav tsum ntxiv 5-7 feeb ua ntej xaus kev ua noj. kua zaub. Nyob rau hauv rooj plaub thaum cabbage yog lub ntsiab keeb ntawm lub kua zaub, koj muaj peev xwm noj nws nyob rau hauv lub resulting zaub broth, yam uas tsis tau tshem lub cabbage los ntawm lub lauj kaub. Tom qab ntawd txoj kev ua noj yuav ua sai dua tau npaj.
Npaj cabbage rau ua noj ua haus kua zaub, xam lub tab ntawm cov khoom seem uas yog hais tias lub inflorescences tsis boiled mos nyob rau hauv lub lauj kaub. Boiled zaub yuav npaj nyob rau hauv ob los yog peb feeb tom qab boiling lub kua zaub. Siv lub sijhawm no los ua ib qho kev qhia rau kev txiav txim siab cov ntawv sau qoob loo.
Koj tuaj yeem tshawb xyuas qhov kev npaj txhij ntawm cov zaub nrog rab rawg, rab riam, pas txhuam hniavraws li ib tug ua noj yog yooj yim dua. Cov kab no yuav tsum tsis txhob sib nrug ntawm lub diav rawg lossis rab riam, muag sab hauv los sis me ntsis crunchy, yog hais tias cov zaub yuav tau txais kev kho mob ntxiv.
Cauliflower yog ib qho khoom kim heev thiab kim. Ua tsaug rau cov lus qhia qhia no, ua noj ua haus kom zoo npaj cov zaub mov thiab cov zaub yooj yim. Kho cov khoom cua sov ntawm ib yam khoom twg yog qhov tseem ceeb. Cia peb qhia me ntsis zais cia - yog tias koj xav kom muaj cov nqi siab tshaj plaws thiab cov vitamins uas yog cov qoob loo, muab tso rau hauv dej npau npau.
