Tau basil raug mob, yuav ua li cas ua noj thiab thov? Cov txiaj ntsig ntawm cov txuj lom thiab cov khoom siv rau cov poj niam

Basil (los yog noob nom noob tswv herb) yog ntse ntses uas yog siv los ua noj thiab tshuaj noj.

Nws ntseeg hais tias basilica yog lub tsev rau Is Nrias teb. Cov txuj lom tuaj rau teb chaws Europe ua tsaug rau cov phiaj xwm ntawm Alexander the Great.

Txij thaum lub sij hawm ancient, no nroj tsuag tau cog lus nrog tej yam yees siv zog thiab siv los ua ib txoj kev kho rau ntau cov kab mob. Niaj hnub no peb yuav to taub, tshaj basil nplooj yog cov tseem ceeb rau cov poj niam txoj kev noj qab haus huv.

Dab tsi pab tau rau poj niam lub cev?

Cov kev pab ntawm basil rau poj niam lub cev:

• Cov nplooj ntawm koob tshuaj ntsuab muaj cov nplua nuj nyob hauv vitamin A. Cov tshuaj vitamin, yog ib qho muaj zog tiv thaiv antioxidant, tiv thaiv tus poj niam lub cev los ntawm kev mob kheesxaws ntawm tsev menyuam, zes qe menyuam thiab cov qog nqaij hlav hauv tsev.
• Cov kua dej uas yog ib feem ntawm cov txuj lom, txhawb cov roj rog kub ceev, ua kom cov roj ntsha tuaj yeem ua haujlwm thiab qhov hnyav dua.
• Basil kuj muaj cov organic teeb meem methylcavicol, uas yog nquag muab kev koom tes hauv cov ntaub so ntswg kev txhim kho thiab qeeb cov laus ntawm cov hlwb thiab lub cev raws li ib tug lej. Cov khoom no yog nquag ua haujlwm nyob rau hauv cov lus ntawm lub ntsej muag lub ntsej muag nrog roj tseem ceeb ntawm basil: nws smoothes ntawm daim tawv nqaij, tshem tawm wrinkles zoo, tiv thaiv cov tsos ntawm tshiab.
• Qhov tseem ceeb roj ntawm no txuj lom yog siv los moisturize thiab restore qhuav brittle plaub hau.
• Ntsim yoojyim tawm tsam sib ntaus sib tua ntawm sab hauv nruab nrog cev. Ua tau zoo heev lawv paub daws cov kab mob ntawm cov kab mob hauv cov zes qe menyuam, uas raws li cov xwm txheej muaj feem xyuam rau 85% ntawm cov poj niam.
• Vitamin K, muaj nyob rau hauv cov txuj lom, yog koom tes nrog cov txheej txheem ntawm calcium absorption los ntawm cov pob txha. Qhov no tseem ceeb heev rau cov poj niam uas muaj hnub nyoog 45 xyoos, thaum muaj kev hloov ntawm hormonal, cov pob txha ua ntau dua thiab ua rau muaj zog dua nqus tau cov zaub mov.
• Tej yam tshuaj nrog cov khoom antispasmodic, pab txo cov poj niam cev nqaij daim tawv, nrog rau kev nyuaj nrog cov yoov. Nws ntseeg tias qhov tshuaj ntsuab no ntsim tau tsim kom muaj ib lub voj voos rau poj niam.
• Kev siv cov txuj lom tas li no yuav tshem tawm cov tshuaj loog thiab pab tswj kev voj voog ntawm kev pw tsaug zog thiab kev vam meej.
• Cov nplooj muaj diuretic thaj chaw, tiv thaiv kom txhob tsim ntawm raum pob zeb.
• Txuj lom txo lub siab thiab ua rau lub hlwb poob qis hauv kev ntxhov siab.
• Tshem tawm mob plab hnyuv plab thiab mob plab, tshem tawm tsam plab thiab tswj cov plab zom mov.
• Basil pab txhawb kev tiv thaiv thiab khov khov kho hauv kev tsim cov kab mob hauv kab mob hauv lub cev.
• Txhim kho lub plawv thiab cov hlab ntsha, txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav.
• Txhawb nqa zoo ntawm qhov txhab, txiav, stitches tom qab kev phais.
• Tiv thaiv cov kab mob hauv qhov ncauj, txhawb cov pos hniav.
• Nws muaj cov tshuaj tua kabmob (antipyretic) thiab ua raws li kev khwv yees rau khaub thuas.

Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg tus ntsim nyom:

• 100 g ntawm tshiab basil muaj:
  1. 27 kcal;
  2. 2.5 g ntawm proteins;
  3. 0.6 roj;
  4. 4.3 carbohydrates.
• Vitamins:
  1. beta carotene - 3.14 mg;
  2. nicotinic acid - 0.9 mg;
  3. ascorbic acid - 18 mg;
  4. vitamin K - 414 mg;
  5. Vitamin B6- - 0.155 mg;
  6. Vitamin B1 -0.034 mg.
• Cov zaub mov:
  1. poov tshuaj - 290 mg;
  2. calcium - 177 mg;
  3. manganese - 1.15 mg;
  4. tooj liab - 385 mg;
  5. hlau - 18 mg.

Cov kev qhia rau noj ntsim nplooj:

• kab mob catarrhal thiab mob nyhav;
• ntshav cov pos hniav, kab mob ncig, ua pa tsw phem;
• mob plab, mob plab;
• o, zis kab mob;
• insomnia, tej yam kev mob hnyav;
• kev sib deev tsis sib deev nyob rau hauv cov txiv neej;
• kab mob ntawm daim tawv nqaij, qhov txhab, txiav, qhov txua;
• avitaminosis, tsis muaj zog tiv thaiv;
• ntshav siab;
• atherosclerosis.

Cov txiaj ntsig thaum pub niam mis

Koj puas noj mis niam niam mis niam? Ntsim nplooj yog pab heev thaum pub mis niam. (GW):

• Basil yuav pab ua kom lub kua mis ntau dua;
• txuj lom cov roj ntsha muaj peev xwm ua kom zoo tshaj plaws ntawm cov mis nyuj thiab ua rau tus me nyuam muaj zog;
• cov khoom siv los ntawm cov zaub ntsuab nkag mus rau hauv cov mis nyuj thiab txhim kho qhov kev tiv thaiv ntawm tus me nyuam mos, thiab tseem ua rau kev pw tsaug zog sai thiab pw tsaug zog ntawm tus me nyuam.

Tus niam tsev laus noj tau zaub basil hauv txhua daim ntawv, tab sis tsuas yog tom qab sab laj nrog tus kws kho menyuam yaus.

Puas muaj qhov sib txawv ntawm kev noj cov nqaij liab thiab ntsuab?

Nws yog ntseeg hais tias muaj suab tsis muaj qhov sib txawv hauv cov khoom nruab nrab ntawm cov xim ntsuab thiab liab nqaij. Qhov txawv tsuas yog nyob rau hauv saj. Ntsev basil muaj ib qho kev mob siab khov thiab ntse thiab saj, thiab ntsuab - softer thiab ntau dua kev sib tw.

Nws puas tsim kev puas tsuaj thiab dab tsi yog qhov contraindications?

Basil, zoo li txhua yam nroj tsuag, yuav ua mob nrog kev siv tsis siv. Noj cov kabmob no tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau cov kabmob li nram qab no:

• mob plawv;
• hom 1 thiab hom 2 mob ntshav qab zib;
• ischemic heart disease;
• gastritis, peptic ulcer thiab duodenal ulcer;
• neeg pluag ntshav tsis khov, ntshav txhaws.

Basil kom tsawg yog contraindicated rau cov poj niam cev xeeb tub thaum twg los tau.. Ntsim nplooj muaj mercury, yog li nws siv nyob rau hauv loj qhov ntau yuav ua rau irritation ntawm gastrointestinal ib ntsuj av, lom, ua xua thiab cramps.

Yuav ua li cas thiaj thov?

Yuav kom tau txais tag nrho cov txiaj ntsim thiab kom tsis txhob muaj tshuaj lom, cov txuj lom tshiab yog noj rau hauv 10-15 nplooj ib hnub. Koj tseem yuav haus dej haus 2-3 khob dej tshuaj yej (decoction) ntawm qhuav basil txhua hnub. Thaum tsis muaj kev txwv, cov nqaij npuas hauv txhua daim ntawv yuav siv tau txhua hnub.

Koj noj tau dab tsi?

Xav txog ob yam yooj yim recipes siv basil.

Kua zaub

Rau zaub kua zaub yog tsim nyog:

• 1 qos yaj ywm;
• 1 nruab nrab dos;
• 400 g broccoli;
• ib pawg loj ntawm cov zaub basel;
• 2 cloves ntawm qej;
• 2 tbsp. spoons ntawm txiv roj roj;
• 1 liter ntawm dej los yog zaub broth.

Ua noj:

1. ntxuav zaub, chop loj dos thiab qos yaj ywm;
2. nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, sov lub txiv roj roj thiab zaub ua zaub rau li 10 feeb;
3. Broccoli faib rau hauv inflorescences thiab xa mus rau lub lauj kaub nrog zaub broth (los yog dej) thiab qej;
4. coj mus rau ib lub rhaub thiab tawm hauv qhov cub rau 10 feeb;
5. chop li basil thiab xa mus rau lub lauj kaub;
6. chop lub kua qab mus rau ib lub xeev ntawm kua puree nrog ib tug blender.

Cov zaub mov yog ua nyob rau hauv daim ntawv ntawm tshav kub. Cov kua no yog tshwj xeeb tshaj yog siv los siv tshuaj thaum lub sij hawm tseem ceeb: Basil nyob rau hauv cov composition ntawm sov kua zaub-puree relieves nqaij ntshiv thiab mob tsis siv cov ntsiav tshuaj.

Zaub xam lav

Cov khoom xyaw:

• dib;
• lws suav;
• Bulgarian kua txob;
• mozzarella;
• ib pawg ntawm basil;
• cov txiv ntseej;
• txiv roj roj;
• txiv qaub

Ua noj:

1. ntxuav zaub thiab zaub kom huv si;
2. chop zaub rau hauv txhua txoj kev;
3. txiav cheese rau hauv me me;
4. chop lub basil nplooj tsis muaj riam (tsim kua muag);
5. sib tov txhua yam, ntxiv cov txiv ntseej;
6. Zaub xam lav zaub, ntxiv txiv ntseej roj los saj thiab nphoo nrog txiv qaub kua txiv rau piquancy.

Rau qhov poob thiab saturation ntawm lub cev nrog cov vitamins, no tais yuav siv rau noj hmo 3-4 zaug ib lub lim tiam.

Dab tsi lwm cov khoom qab zib ntawm cov khoom noj?

Ntxiv cov zaub basel, cov poj niam txoj kev noj qab haus huv pab:

• spinach - nplua nuj nyob hauv cov hlau, potassium, proteins;
• cabbage - tiv thaiv kev laus, saturates lub cev nrog vitamin C;
• Iceberg zaub xas lav - muaj omega-3 acids, tseem ceeb rau kev noj qab nyob zoo thiab kev zoo nkauj;
• arugula - Muaj ib qho kev thau khoom ntawm cov zaub mov, pab txhawb rau kev txuag cov hluas.

Basil yog ib qho tseem ceeb uas muaj qhov zoo nkauj thiab kev noj qab haus huv rau poj niam lub cev. Txawm li cas los, cov nplooj ntawm ib tug ntsim nroj tsuag tsis yog ib tug panacea, lawv tsis tau yuav siv uncontrollably. Thaum tsis muaj kev txwv, koj tuaj yeem noj tsis ntau tshaj 15 phav keb tawm hauv ib hnub.