Qeb Nceb

Tus nkauj laus ncuav mog muaj ntau lub npe - nws yog hu ua creak, euphorbia, podskrebysh milky. Tab sis nyob rau hauv cov neeg nws yog hu ua creak xwb. Thiab tag nrho vim hais tias ntawm lub suab uas nws ua thaum muab tshuaj thaiv lub hau ntawm nceb los yog khawb lawv nrog ib rab riam. Yuav ua li cas nrhiav tau nws thiab seb nws yog ua tau rau noj ib yam dab tsi nrog nws - peb yuav paub ntxiv.

Thaum pom muaj qhob cij tuaj rau ntawm rooj, ob peb tus neeg yuav zoo siab. Rau cov neeg feem coob, qhov no yog qhov tsis kaj siab, tab sis paub txog tshwm sim. Txawm hais tias qhov tseeb ntawm cov pwm dawb, los yog lub nceb mushroom, nws tsis yooj yim li nws pom thaum xub thawj siab. Niaj hnub no, muaj txog 60 hom ntawm no kab lis kev cai nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Qee leej tau kawm txog kev siv rau hauv lawv txoj haujlwm, tab sis kuj muaj cov neeg txaus ntshai rau kev noj qab haus huv.

Taug kev nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg hav zoov muaj caij los ua pa cua tshiab, txaus siab rau kev zoo nkauj ntawm qhov thiab tuaj ua ke nceb. Mus rau "kev yos hav zoov yau", koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas kev nce qib ntawm nceb. Nyob rau hauv peb tsab xov xwm peb yuav tham txog ib tug ntawm lawv - Polish. Yam khoom noj los yog tsis Nws muaj ob peb lub npe - qhov no yog pansky, thiab txiv ntseej, thiab kuj "tus vaj ntxwv ntawm mokhovikov" los yog pellets.

Txhua leej txhua tus paub txog nceb noj xws li amanita. Lawv pom nyob rau hauv cov ntawv nyeem, hauv cov menyuam yaus cov lus fairy tales. Tus liab-faced amanita yog lub cim tshaj plaws hauv lub ntiaj teb. Niaj hnub no peb yuav ua tib zoo saib lub ntsiab ntawm nceb, sib tham txog qhov tsos, thiab qhia rau koj txog qhov chaw uas lawv loj tuaj. Tshawb xyuas seb puas muaj cov hom mushroom.

Ryzhiki yog ib qho ntawm feem ntau cov nceb nyob rau hauv temperate latitudes - lawv tsis tsuas yog muaj zoo saj cov yam ntxwv, tab sis kuj muaj cov khoom tseem ceeb. Qhov twg lawv loj tuaj, yam dab tsi muaj, yuav ua li cas sau thiab sau nceb, cia tus xav txog ntau yam. Cov hom mob Ryzhiki feem ntau yog cov neeg sawv cev ntawm cov genus Mlechnik, uas muaj xws li 7 subspecies - liab, ntses liab, alpine thiab lwm tus.

Poddubovik, los yog dubovik Mushroom, yog ib hom kab tsawg uas tsuas yog nyob rau hauv tej qhov chaw. Qhov twg yuav sau li no nceb, li cas lawv saib, yuav ua li cas ntxuav lub subdub thiab npaj ib lub tais zaub mov ntawm nws - cia saib dua. Edible los yog tsis Mus no Mushroom ntawm genus Boletus belongs rau cov qeb ntawm cov xwm yeem siav nceb.

Lub kaus poom hauv tsev yog ib txoj hauv kev zoo rau ntau lub caij ntuj no cov lus muaj nuj nqis thiab nyiam cov pickles. Peb muab rau ua noj nyob hauv kasfes caviar los ntawm zib mu agaric. Lub saj ntawm cov khoom Honey agarics yog qes-calorie khoom uas muaj nuj nqis proteins, xws li chitin, B vitamins, kev noj haus fiber ntau, thiab kab kawm.

Ib tug neeg twg uas tsis to taub cov nceb noj, tsuas yog siv lawv lub tsev muag khoom xwb. Tom qab tag nrho, champignons thiab oyster nceb, zus nyob rau hauv lub hnub khoom neeg tsim, txhawb ntxiv cog qoob loo dua li tej khoom plig tsis paub. Tab sis muaj tseeb mushroom pickers yuav tsis muaj peev xwm txaus siab nrog saj ntawm txiv hmab txiv ntoo tsis smelling ntawm koob thiab tsis ntxuav nyob rau hauv thaum sawv ntxov dew.

Ntawm qhov ntau txoj kev ua zaub ua mov noj ua ntej yuav ua noj ua haus, feem ntau muaj teeb meem lub npe yog kev kho mob ua ntej ntawm champignons. Txhua tus hostess tsawg kawg yog ib zaug, tab sis xav: yuav tsum lawv yuav ntxuav thiab yuav ua li cas npaj lawv rau cia los yog kev npaj ntawm txawv lauj kaub tais diav. Cov lus teb rau cov lus nug tam sim no txog qhov tseeb kev nceb noj muaj peev xwm pom muaj nyob rau hauv cov ntaub ntawv uas nthuav tawm.

Thaum lub Plaub Hlis Ntuj-Lub Tsib Hlis, kab xov tshwm ntawm cov ntoo. Lawv tuaj yeem ua neeg tsim nyog tau txais txiaj ntsig thiab muaj nuj nqis los ntawm "kev ntsiag to kev yos hav zoov" cov neeg sib tw. Yuav ua li cas thiab nyob qhov twg rau saib rau kab, yuav npaj li cas rau lawv thiab tsis tau tshuaj lom, raws li tau zoo li recipes ntawm lauj kaub tais diav - nyob rau hauv no tsab xov xwm. Botanical piav qhia Lub kab xa mus rau lub genus ntawm marsupial fungi ntawm Discinaceae tsev neeg (Discinaceae).

Muaj coob tus neeg nyiam khaws cov nceb thiab noj ntau yam tais diav los ntawm lawv. Lub txiaj ntsim ntawm qhov xwm no ua rau koj muaj peev xwm nthuav dav rau cov khoom noj ua haus. Tsis yog txhua leej txhua tus paub txog kev ua tiav ntawm cov hnav khaub hlab-daj tinder, qhov twg nws hlob, yuav ua li cas sau nws. Peb kawm ntxiv txog nws lub zog thiab cov hau kev ntawm kev npaj. Kev piav qhia thiab duab Sulfurous Cranberry yog ib tug tswv cuab ntawm Polyporov tsev neeg.

Ntawm ntau ntau yam ntawm govorushka nceb, lub edible loj heev govorushka deserves tshwj xeeb mloog, muaj ib qho nthuav tsos thiab ib tug xov tooj ntawm zoo nta. Cov lus piav qhia thiab duab ntawm fungus Govorushka loj heev (raws li cov kev tshawb fawb ntawm Leucopaxillus giganteus los yog Leusopaxillus lossis loj) yog rau genus Belosvinushka thiab yog ib feem ntawm tsev neeg Leej.

Сезон грибов в Ленинградской области наступает после первых осенних дождей, а пик сбора приходится на октябрь. Собирать их можно в самых неожиданных местах. Yog hais tias koj yog ib qho avid picker picker, ces yuav muaj txaus rau ob peb qhov chaw uas koj tuaj yeem tau txais cov nyiaj uas koj tsis tau noj tam sim no, tab sis kuj npaj rau kev siv yav tom ntej.

Txawm hais tias nws yog ib txoj kev cai kom xav tias lub caij ntuj no tsis yog lub sij hawm kom tuaj sib sau ua ke nceb, tab sis nyob rau lub sij hawm no ntawm lub xyoo muaj nceb nyob rau hauv hav zoov uas tsis ntshai huab cua. Xav txog cov khoom siv thiab cov khoom tseem ceeb, nrog rau kev siv cov tshuaj nyob rau lub caij ntuj no thiab ua noj ua haus. Kev piav qhia ntawm lub caij ntuj no flammulin Mushroom, los yog lub caij ntuj no npauj, yog ib tug me me noj nceb los ntawm Ryadovkov tsev neeg uas zoo xws li cov suab ntawm agarics.

Rowing muaj ntau yam zoo. Tab sis txij li thaum lawv yog ib lub ntsiab tswv yim uas ua rau tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov khoom noj thiab tshuaj lom, cov neeg feem coob hla lawv. Txawm tias cov neeg tuaj de nceb pheej tsis tuaj yeem txeeb tau qhov teebmeem ntawm cov tub ntxhais ntaus kis las, ua rau lawv ntshai nrog lawv cov kwv tij.

Autumn muab ntau ntawm txawv nceb. Lawv tuaj yeem sau los ntawm Lub Yim Hli Dhau los txog Kaum Ib Hlis. Lawv zoo dua ceev dua, piv txwv, caij ntuj sov. Ntawm lawv muaj ntau ntawm six, tsim rau ntau yam ua noj ua haus. Peb xav kom koj paub cov neeg muaj mob. Mus Mus Ntsib Peb pib pib nrog tus neeg sawv cev ntawm nceb lub nceeg vaj, uas yog neeg hu ua "tus huab tais ntawm nceb", vim nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv kev noj haus thiab saj zoo.

Rovovka dawb, los yog tricholome dawb (Latin lub npe - Tricholoma album), - av agaric Mushroom muaj tsev neeg Ryadovkovye. Dawb ryadovka zoo kawg nkaus "masked" los ntawm lwm hom ntawm nceb. Feem ntau cov neeg pib nceb xaiv cov neeg sawv cev ntawm nceb nceeg hauv lawv qhov baskets. Cov lus nug txog seb puas yuav ua li cas nrog kev dawb tricholy, ntau npaum li cas nws yuav rov qab, thiab seb nws ua kom nkag siab coj nws lub tsev, yuav tham txog nyob hauv tsab xov xwm no.

Oyster nceb tau ntev ntev los ntawm txhua tus neeg uas ua raws li cov cai ntawm kev noj haus. Cov nceb no muaj calorie tsawg tsawg thiab muaj ntau cov ntsiab lus tseem ceeb. Yog li ntawd, hnub no peb yuav qhia txog lawv qhov txawv txav, hom dab tsi, qhov twg lawv loj hlob thiab lawv siv tau li cas. Mushroom Oak Pleurotus Dryinus Cov lus txhais: qhuav, pleurotus, oak mushroom.

Ntau cov nceb noj nyiam nyiam nce cov nceb noj vim lawv pawg neeg loj hlob. Cov nceb noj qab haus huv, tsim nyog siv rau hauv txhua lub tswv yim ua noj ua haus. Txawm li cas los xij, muaj kev sib tw tsis muaj tseeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, uas tuaj yeem ua rau lub pob tawb nce thiab ua kom muaj kev puas tsuaj, hu ua lom lom.

Mushroom tsev neeg loj heev, tab sis muaj cov neeg sawv cev uas tseem tsis tau pom dua nyob rau hauv peb cheeb tsam. Ib qho ntawm cov no yog ib qho tseem ceeb heev, uas yog qhov sib txawv ntawm ntau tus neeg txheeb ze, zoo li nws zoo nkaus li ib tug yub cov yaj. Xav txog seb nws yog leej twg thiab seb nws zoo li cas.