Qej yog nrov heev, yog ib qho ntawm cov caij nyoog zoo tshaj plaws. Nws yog siv hauv marinades, pickles, ntses, zaub nyoos, cutlets thiab nyob rau hauv ib tug loj xov tooj ntawm cov tais diav. Qij yog siv rau hauv ntau cov ntaub ntawv: nyoos thiab kib. Muaj ntau cov kev sib tham tau muaj nyob rau hauv nqe lus no, qee leej hais tias cov qej nyoos yog kev pab nyiaj txiag, thiab kev kho mob thaum tshav kub kub yog aroma thiab zoo saj, tiam sis tsis muaj txiaj ntsig, lwm tus tiv thaiv cov khoom ntawm cov kua qaub uas zoo rau tib neeg lub cev. Thiab leej twg los ntseeg tam sim no?
Wb saib tag nrho cov intricacies ntawm siv qej, kom to taub tias qhov khoom no yog pab tau, nws pab dab tsi los ntawm dab tsi thiab yuav ua mob tau dab tsi.
Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg cov zaub thaum lub sijhawm kib?
Ua tsaug rau cov kev tshawb fawb ntawm cov kws tshawb fawb, nws paub tseeb tias qej muaj qhov zoo ntawm lub cev.:
- thim ntshav, tshem tawm cov cholesterol, tiv thaiv atherosclerosis thiab rog;
- boosts tiv thaiv;
- ntxuav lub cev thiab tshem cov co toxins ntawm nws;
- yuav pab ua kom cov hlwb qog nqaij hlav thiab pab nyob hauv lub siab kom tsis txhob mob.
Tsis tas li ntawd, cov qij muaj phytocides uas tua cov kab mob microbes thiab kab mob hauv lub cev xwb, tab sis tseem nyob hauv cheeb tsam.
Qhov qias neeg tsis zoo ntawm lub qhov ncauj tom qab noj zaub mov, thiab lub plab hnyuv plab yog compensated rau los ntawm cov kab mob loj B ntawm cov vitamins, uas tsim nyog rau hauv nruab nrab lub paj hlwb, sulfur thiab manganese, uas pab cov calcium uas yuav tsum tau absorbed hauv lub cev.
Tsis zoo li cov nqaij nyoos, roasted qej los tsis hnov tsw ntxhiab thiab qee cov khoom, ib qho me me ntawm cov roj ntsha tseem ceeb puas lawm, tab sis feem ntau, nws tseem yog ib qho kev sib ntaus sib tua tiv thaiv kab mob. Tsis tsimnyog tias tshav kub-kho qej ua ntau caloric tshaj li nyoos, tab sis nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv tsis ua mob lub xam, raws li cov enzymes hauv nws, yog nquag muab kev koom tes nyob rau hauv lub splitting ntawm cov rog.
Kev puas tsuaj thiab kev pab rau tib neeg lub cev
Dab tsi yog khoom siv?
Qhov tseeb hais tias roasted qej tsis muaj ib qho muaj zog tsw thiab ib qho tsis kaj siab tom qab lub qhov ncauj ua rau ib tug neeg xav nrog nws. Tab sis muaj ntau yam thiab ntau dua. Piv txwv li, qej yog nyob rau saum toj 5 khoom uas tsis tas yuav tsis plam, tab sis kuj ua kom cov khoom zoo.
Ib co khoom tseem ceeb ntawm kev qej:
- roasted qej ntxuav cov hnyuv ntawm co toxins teeb meem thiab kho lub cev tsis muaj zog;
- thim txoj hauv siab ntawm lub cev;
- ntxiv dag zog metabolism, hlawv roj, tshem tawm kua ntau dua;
- tua kab mob thiab kab mob;
- fights radicals thiab hlwb hlwb.
Kev noj qab haus huv los yog ci ci qej yuav pab txhawm rau txhim kho microflora ntawm txoj hlab plawv, kom tshem tau cov co toxins thiab ob chav phaus ntxiv.
Kuj, roasted qej muaj peev xwm txo cov theem ntawm cov roj cholesterol hauv cov ntshav, li no tiv thaiv qhov cuam tshuam ntawm qhov atherosclerotic plaques. Tab sis, nws yog ib qho tseem ceeb uas to taub hais tias qej tsuas pib txoj kev thiab Cov txiaj ntsig ntawm qhov khoom yog pom tau rau ob peb lub hlis, tab sis tsis ntautom qab cholesterol nce mus rau nws lub xeev qub.
Peb muab los saib ib qho video txog cov txiaj ntsim ntawm cov qwj nplais:
Dab tsi yog nws raug mob rau kev noj qab haus huv?
Zoo li txhua tsav txhua yam hauv peb lub ntiaj teb, roasted qej muaj sab nraud ntawm lub txiaj. Txawm tias muaj coob tus tseem ceeb, nws muaj ntau yam tsis zoo, piv txwv li, teeb meem ntawm cov tib neeg lub hlwb.
Qij muaj ib qho dej sulfonyl-hydrosilic ion uas penetrates cov ntshav ntawm lub hlwb thiab yog cov tshuaj lom ntau dua cov tsiaj.
Ua tsaug rau Dr. Robert Beck, peb tuaj yeem tshawb nrhiav tau qhov ntawd qej muaj feem xyuam rau peb lub hlwb hauv kev tsis zoo. Nws pom tias tus neeg noj qej tau qeeb tshaj plaws dua li ib tug neeg uas tsis noj qej. Tsis tas li ntawd, qej lom cov paj hlwb ua rau ib tus neeg hnov mob taub hau tsis xis nyob, tsis xis nyob thaum ua haujlwm, tsis tuaj yeem hnov qab thiab tsis muaj kev ntxhov siab.
Sau npe, peb tuaj yeem qhia tias roasted qej:
- Tsis zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb, uas ua rau kev cuam tshuam, qeeb thiab mob taub hau.
- Nws pab nyob rau hauv kev tiv thaiv ntawm tus kab mob thiab yog ib qho tshuaj antibiotics.
- Luv luv txog cov roj cholesterol.
- Siv rau kev tiv thaiv ntawm mob cancer.
- Muaj peev xwm txo lub siab thiab txaus siab rau qhov kev mob plawv.
Contraindications rau kev siv
Thaum tshav kub kub-kho qej muaj ntau qhov kev tiv thaiv rau qee cov kab mob.. Vim cov lus hais ua sulfanyl-hydroxyl ion, nkees nkees thiab lethargy yog tshwm sim hauv tib neeg. Thiab vim lub fact tias nws irritates mucous daim nyias nyias, nws tsis pom zoo siv nyob rau hauv gastritis, colitis thiab hemorrhoids.
Yuav thov li cas rau kev kho mob?
Qhov tseeb hais tias roasted qej tsis pab ib tug neeg nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam tus kab mob yog ib tug stereotype. Txhawm rau txhawm rau txhim kho cov plob tsis so tswj, txo cov roj cholesterol thiab ntxiv kev tiv thaiv, nws tau pom zoo kom noj 6 cloves ntawm roasted qej txhua txhua 3 hnub.
Ntawm lwm yam kev siv 6 daim txhua ob hnub yuav pab ceev cov metabolism thiab txawm tias qhov hnyav me ntsis tuaj. Koj tuaj yeem kis tau cov kab txuas rau ntawm ib txoj kab ntawm dub ncuav thiab siv qhov cuab yeej no thaum sawv ntxov ua ntej noj tshais.
Yuav kom siab npaum li cas ntawm kev ceev nrawm ntawm lub cev, nws yog qhov tseem ceeb ua raws li cov dej haus cawv - yam tsawg 2 liv dej ib hnub twg.
Yuav ua li cas thiaj ua slices?
Nyob rau hauv qhov cub
Npaj sarlic nyob rau hauv qhov cub raws li nram no:
- Peb preheat lub qhov cub rau kub ntawm 180 degrees, nyob rau hauv paralel peb ntxuav lub taub hau los ntawm shells thiab tawm tshaj plaws ntom uas nyob ib sab mus rau qej nws tus kheej, si tauv.
- Txiav tawm sab saum toj ntawm hau.
- Sau lub taub hau nrog roj thiab ntsev me ntsis (tsis ua los tau).
- Siv cov ntawv ci thiab qhwv lub qej rau hauv daim ntawv ntawm ib lub hnab, xws li cov khoom qab zib.
- Ua tsaug rau cov kev ua no, cov qij yuav tsum tau siav rau hauv nws cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab ua rau ntau dua. Npaj lub hnab yuav tsum muab tso rau hauv qhov cub rau 40 feeb. Kev txiav txim siab yog txiav txim los ntawm ib qho tshuaj txhuam hniav, qej yuav tsum muag muag thiab yooj yim taum.
Hauv lub laujkaub
- Raws li kev roasting, slices yog peeled thiab minced nyob rau hauv ib tug qej mill los yog nrog ib tug niaj zaus riam.
- Lub caij no, lub lauj kaub yog ncuav nrog roj thiab rhuab mus rau ib lub boil, tom qab uas lub qej yog muab tso rau ntawm lub lauj kaub thiab kib kom txog thaum Golden xim av.
- Thaum kawg, koj yuav tsum tso cov khoom tiav rau ntawm lub taub ntsev kom cov roj ntau dhau yog absorbed rau nws.
Hauv microwave
Tsis tshua muaj txoj kev ua noj, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb txog kev paub txog nws. Nws yog hais txog kib hauv lub microwave.
- Qhov no yuav tsum tau cov tais diav los ntawm cov iav tshwj xeeb los yog cov kab xev. Ua ntej yuav ua noj ua haus, lub tais yuav tsum tov nrog ob peb dia roj, thiab tom qab muab tso rau hauv qhov cub rau 1-3 feeb (nyob ntawm seb lub hwj chim thiab hom microwave).
- Cov khoom tiav lawm yuav tsum tawm tuaj thiab tsis ntsim, vim thaum ua dhau los, cov qij yuav ua rau iab heev.
Rau cia cov khoom, cov thawv iav insulated yuav siv, xws li tom chav tsev kub lossis txawm nyob hauv tub yees.
Ntev npaum li cas los siv qhov khoom kom rov qab los?
Yuav kom tsis txhob overdo nws los yog lwm versa, koj yuav tsum muaj lub caij nyoog qej kom tsawg. Roasted qej yog pom zoo kom noj txhua 2-3 hnub, nws yuav pab txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv thiab yuav tsis pub qee qhov teeb meem uas tau hais dhau los. Yog tias peb tham txog tus nqi ntawm cov zaub mov noj, ces qhov kev xaiv tshaj plaws yuav tsum siv 6 cloves ntawm roasted qej ntawm ib lub sij hawm.
Txawm tias txhua yam, nrog tus kws kho mob tham txog noj qej (hauv ib daim ntawv) hauv cov zaub mov, rau qee cov kab mob koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej zuj zus tuaj ntawm koj txoj kev tsis paub. Saib xyuas koj tus kheej kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv ntawm koj tus hlub!
