Plum liqueur - ib tug delicious thiab fragrant dej haus. Lub npe nws tus kheej yog yam ua kom muaj kev kub ntxhov, tsis muaj mob thiab ntxim nyiam. Qhov no tsis tsuas yog ib tug zoo haus rau ib tug ntxiag tham, tab sis kuj yog ib lub sij hawm mus rau surprise cov qhua. Tsis tas li, tus kabmob skimmer yog ib yam tshuaj zoo uas pabcuam nrog ntau yam teebmeem kev noj qab haus huv.
Puas muaj kev tsim txom los yog cov txiaj ntsim los ntawm plum liqueur
Raws li koj paub, txhua yam yog zoo nyob rau hauv moderation. Txawm tias qhov tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv tag nrho cov khoom, yog hais tias nws yog siv excessively, muaj peev xwm ua rau peb lub cev. Yog li ntawd, nco ntsoov, yog tias koj cia koj tus kheej haus ib yam dab tsi ntawm natural liqueur, nws yuav tsis ua mob rau koj lub cev. Tsis tas li ntawd, nws tau ntev tau paub txog cov kev pab ntawm plums rau peb lub cev. 
Qhov no tsis yog tag nrho cov teeb meem uas tau muab los siv rau kev siv "cream therapy":
- kub siab;
- normalization ntawm kev mob plab;
- pab nrog kev mob hlwb;
- tshem cov co toxins;
- normalizes cov qib roj cholesterol;
- lig ntxim rau ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha;
- zoo tshaj plaws ntawm kev tiv thaiv mob khaub thuas thiab ARVI;
- pouring los ntawm plums yog ib qho zoo expectorant.
Nws tseem ceeb heev! Yog tias koj ua ib lub pob zeb nrog lub pob zeb, tsis txhob khaws nws (pob zeb) hauv dej cawv rau ntau tshaj 3 lub lis piam. Cawv yog ib qho hnyav heev, thiab nws nqus amygdalin hauv lub nuclei. Thiab hais tias, nyob rau hauv lem, qhia prussic acid - ib qho tshuaj lom neeg muaj zog, ua yeeb yam li kab insecticide nyob rau hauv cov nroj tsuag, tiv thaiv cov ntoo los ntawm pests.
Yuav ua li cas ua ib tug liqueur rau vodka: ib kauj ruam los ntawm daim ntawv qhia kauj ruam
Muaj ntau ntau txoj hauv kev ua kom plum liqueurs. Peb xav kom koj sim ua tej yam yooj yim. Qhov no yuav ua rau koj txaus siab.
Dab tsi yog xav tau
Yuav kom npaj tau lub liqueur, peb xav tau:
- plum - 1 kg;
- vodka - 0.5 l;
- piam thaj - 300 g
Plum zoo dua yog siv ib qho loj ("Renklod", "Canadian dub", "Mirabel", thiab lwm yam)
Yees duab: skimmer, pouring plums, daim ntawv qhia tsev
Ua noj daim ntawv qhia nrog duab
Cov txheej txheem yog raws li nram no:
- Peb cais lub plum los ntawm lub pob zeb, nyob rau hauv qhov kev tshwm sim tias plum yog loj, koj muaj peev xwm grind nws nrog ib tug riam (ib nrab plums rau hauv 2-3 pieces).
- Txiv hmab txiv ntoo nteg nyob rau hauv ib lub hub, ncuav vodka, thiaj li hais tias lawv yog them kom meej, mix.
- Muab lub raj mis rau ib lub hlis hauv qhov chaw tsaus.
- Tom qab 4 lub lim piam peb mus txog lub thawv, lim lub ncuav ntawm lub qhov ncauj, sim tsis txhob kov lub plum (yog li ntawd cov txiv hmab txiv ntoo nyob twj ywm).
- Peb muab cov suab thaj tso rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntxiv thiab muab tso rau hauv qhov chaw qub rau 7 hnub.
- Ib lub lim tiam tom qab, peb lim cov huab hwm coj, tsis dhau tightly, kom peb liqueur tsis yog pos huab.
- Sib tov tincture ntawm vodka thiab qab zib syrup.
Daim ntawv qhia tsis vodka
Yog tias qee yam koj tsis xav ua ib qho liqueur rau ntawm vodka, koj tuaj yeem noj nws los ntawm ntuj fermentation. Rau qhov peb xav tau:
- plum - 6 kg;
- qab zib - 3 kg;
- boiled dej - 0,75 l.
Ua ib tincture ntawm nees chestnut, wax npauj, feijoa, lilac, Pine neeg rau, strawberries, sabelnik, dub currant thiab aconite.Yog tag nrho cov khoom tau npaj tseg, koj tuaj yeem mus ntxiv:
- Yaug thiab qhuav cov txiv hmab txiv ntoo, tshem cov pob txha los ntawm lawv.
- Muab cov txiv ntoo tso rau hauv lub thawv, ntxiv cov suab thaj thiab ntxiv dej.
- Khi throats tsev nyiaj, tawm rau 4 xuab moos.
- Tom qab txog 4 teev (tej zaum me ntsis tom qab), thawj cov cim ntawm fermentation yuav tshwm sim, lub sij hawm no koj yuav tsum tshem tawm cov ntaub poom thiab muab tso rau hauv dej foob.
- Txog ib lub hlis tom qab, peb lim cov khoom raug, nias lub pulp.
- Peb lim lub lauj kaub los ntawm cov paj rwb-gauze lim, hliv rau hauv hwj, kaw lawv nruj nreem.
- Muab lub raj mis tso rau hauv lub qab, tom qab 90 hnub lub brandy yog npaj txhij rau kev siv.
Koj puas paub? Yog tsis muaj cov tsiaj qus hauv plawv. Nws yog ib tug hybrid ntawm pos thiab Cherry plums.
Spice Cooking Recipe
Muaj ntau zaus thaum koj yuav tsum npaj cov dej haus uas yog thawj zaug, thiab tsis muaj lub sijhawm tos ntev li ob peb lub lis piam. Piv txwv, cov qhua tuaj txog hauv ib lub lim tiam, thiab kuv xav thov kom lawv tsis nrog dej cawv, tab sis nrog rau ib yam khoom los ntawm kuv tus kheej. Rau cov zoo li no, daim ntawv qhia no. Cov dej haus yuav npaj txhij rau hauv ib lub limtiam thiab yuav zoo siab rau koj thiab koj cov phoojywg nrog nws cov kev ntshaw. 
Rau qhov nws npaj peb yuav tsum tau:
- piam thaj - 0.4 kg;
- vodka - 2 liters;
- plum (hnyav yog qhia tsis muaj pob txha) - 1 kg;
- mint, cinnamon, zest, almonds - mus saj.
Thaum txhua yam khoom noj tau npaj, koj tuaj yeem ua mus ntxiv:
- Kuv txiv hmab txiv ntoo, qhuav, sib cais los ntawm lub pob zeb, thiab tom qab ntawd finely txiav.
- Muab cov ntaub ntawv chopped pov tseg rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg, nchuav nrog piam thaj, rau hauv lub raj mis; Yog tias koj xav ua kom muaj dej haus ntau, ib nrab qab zib yog txaus; yog tias qab zib, muab ob npaug rau qhov tshuaj (0.8 kg).
- Ntxiv cov tshuaj tsw qab thiab tshuaj ntsuab (koj tuaj yeem xaiv lawv rau koj tus saj, ntawm no yog qhov sib piv), ncuav vodka.
- Kaw lub raj mis nrog lub hau yas ntim thiab co nws ntau zaus (koj yuav tsum tau muab nws txhua txhua hnub).
- Tom qab 7 hnub, peb ncuav lub ncuav thiab bottling, haus nrog lub zog kwv yees txog 34 ° yog npaj txhij.
Tshawb xyuas daim ntawv qhia rau hauv tsev qhob cij.Nco ntsoov, nws yuav tsis tawm koj cov phooj ywg tsis zoo.
Daim ntawv qhia nrog koj niam
Lwm thawj daim ntawv qhia ua rau plum brandy. Nyob rau lub sij hawm no, sim ua kom ib tug dej nrog zib mu. 
Rau qhov nws npaj peb yuav tsum tau:
- plum - 3 kg;
- plum pob zeb - 25-30 pcs .;
- cawv (96%) - 1.5 l;
- vodka - 1 l;
- zib mu - 0,75 kg (yog tias tsis muaj zib mu, koj muaj peev xwm noj qab zib).
Cov txheej txheem yog raws li nram no:
- Yaug thiab qhuav lub plum, tshem tawm cov pob txha los ntawm nws.
- Khi ib "pob txha" ntawm cov pob txha nrog lub qhov ncauj.
- Nyob rau hauv tib lub thawv muab ib tug plum thiab ncuav nyob rau hauv cawv, kaw lub hau cover.
- Lub raj mis yog nyob rau hauv ib qho chaw txias tsaus rau 1-1.5 lub hlis;
- Tom qab 6 lub lis piam, ntws cov ntsiab lus, tshem tawm cov pob zeb, ncuav lub plum ntxiv nrog zib mu (qab zib), tawm rau 15 hnub, co Qee zaus.
- Tom qab 15 hnub, lim tawm cawv syrup, ncuav lub tshuav ntxiv nrog vodka thiab tawm rau 20 hnub.
- Tom qab 3 lub lis piam, ncuav tawm lub vodka, ua ke nws nrog syrup thiab cawv, tawm rau lwm ib nrab ib lub hlis.
- Tom qab 2 lub lis piam, ib qho sai yuav tsum tshwm sim rau hauv qab, ncuav lub cawv los ntawm nws, lim thiab hliv nws dhau lub fwj iav.
- Lub plummer yuav tsum cia txias.
- Kev txhim kho yog npaj txhij, tab sis nws yuav qhia nws cov cim tshwj xeeb txog ib xyoos, yog tias koj tos lub sijhawm no, koj yuav tsis khuv xim nws.
Nws tseem ceeb heev! Cov plums ntxiv tau muab nchuav nrog lub remnants ntawm lub cawv (kom nws yuav tsum nrog cov txo), lawv tuaj yeem muab cia rau hauv qhov dej cawv medium ntev. Thiab nws yog ib qhov ua tau siv xws li txiv hmab txiv ntoo rau dai khoom noj, rau cov nqaij noj, thiab lwm yam.
Ua noj daim ntawv qhia nrog mint thiab melissa
Mint, zoo li txiv qaub balm, yog saibxyuas lub vaj zaub ntsuab, qhov kev noj qab haus huv saj thiab tsis hnov tsw uas sib txuam nrog ntau cov dej cawv (thiab tsis yog haus dej xwb). 
Yuav kom ib tug khoom qab zib nrog mint (melissa), npaj cov khoom xyaw nram qab no:
- plum - 2 kg;
- cawv - 200 ml;
- piam thaj - 450 g;
- mint los sis txiv qaub balm - 5 ceg ntoo.
Los npaj ib lub ncuav mog qab zib rau daim ntawv qhia no yuav tsum muaj raws li nram no:
- Ntxuav lub plum, qhuav, tshem tawm cov pob txha.
- Muab cov kua txig pleev rau hauv lub txiv hmab txiv ntoo thiab tawm mus li 2 teev.
- Tom qab 2 teev, nrog kev pab los ntawm gauze, folded nyob rau hauv ob peb txheej, nyem lub qos yaj ywm mashed (koj tau kua txiv nrog pulp).
- Ncuav kua txiv, qab zib, haus dej cawv thiab mint mus rau hauv ib lub thawv npaj, ze nrog lub hau kaw.
- Peb tawm hauv maub rau 60-65 hnub.
- Ncuav cov dej haus, lim los ntawm cov paj rwb-paj taub thiab cov fwj.
Ml nrog mint yog npaj txhij, tab sis nws yog qhov zoo dua mus saj nws nyob rau hauv ob lub lim tiam.
Kawm yuav ua li cas ua raspberry thiab Cherry liqueur.
Cooking daim ntawv qhia
Ib tug fragrant plum, cia li sau nyob rau hauv lub vaj teb, muaj peev xwm tsuas yog pom nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg. Thiab qhov zoo ntawm daim ntawv qhia nram qab no yog tias koj tuaj yeem ua dej haus rau nws txhua xyoo puag ncig, zoo li yuav muaj khoom noj rau ntawm peb cov txee. Los npaj cov dej haus yuav tsum npaj cov khoom xyaw nram qab no:
- cawv lossis vodka (45 °) - 2 liters;
- qab zib - 1 khob;
- prunes nrog ib lub pob zeb - 0.5 kg.
Los npaj lub khob peb yuav ua raws li nram no:
- Khaws tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub raj mis, ncuav cawv, nruj nreem kaw lub hau thiab co.
- Muab tais diav hauv qhov chaw tsaus rau 15-20 hnub.
- Tom qab 2 lub lim piam, cov dej haus tau muab pov tseg, lim los ntawm cov paj rwb-paj taub thiab muab ntim rau hauv lub hwj. Yog hais tias lub zog ntawm tincture koj xav tias yog siab dhau, nws muaj peev xwm yuav diluted nrog kua kua txiv.
Yees duab: moonshine on prunes
Koj puas paub? Lub ntiaj teb qhuav ntawm plum txiv hmab txiv ntoo yog txog 3 lab tons.
Nrog dab tsi thiab yuav ua li cas haus dej plum liqueur
Plum muaj peev xwm yuav ntaus nqi kom muaj zog qab zib liqueurs. Cov dej haus no yog qaug dej qaug cawv tom qab noj mov, ua digestif. Nws yuav tsum tau txais kev pab me ntsis kom txias (12-21 ° C), hauv tsom iav me me, mus txog 30 ml. Nws mus zoo nrog txiv hmab txiv ntoo, kas fes, kub chocolate, mis nyuj khov thiab lwm yam qab zib (tsis yog tag nrho nrog kev haus luam yeeb). Thaum noj su los noj hmo, driftwood zoo nrog cov nqaij liab. Tshwj xeeb yog noteworthy yog classic ua ke ntawm qab zib tincture nrog cheese ntawm sim salinity.
Npaj caw los ntawm jam, compote, raspberry, gooseberry, Rose petals, grapes, apples, dub currant thiab dub chokeberry.Koj tus kheej tau npaj ib yam dej qab zib, ntxiv rau ib qho mob zoo. Yog hais tias koj siv nws lub cev, thiab txawm hauv lub tuam txhab zoo nkauj, nws yuav tsis muaj dab tsi tiam sis kev kaj siab thiab txiaj ntsig los ntawm kev sib txuas lus zoo. Tab sis nws yuav pab tau kom kaj ntug lub caij ntuj no ntev thiab ua kom lub cev ua ntej lub caij nplooj ntoos hlav avitaminosis.
Kev txheeb xyuas los ntawm lub teeb:
