Qhov nto moo tshaj plaws cov txiv hmab txiv ntoo uas siv rau winemaking yog "Isabella" thiab "Lydia".
Tib lub sijhawm, qib thib ob feem ntau tseem nyob hauv tus duab ntxoov ntxoo, vim tias nws muaj ntau qhov sib xws nrog Isabella, thiab lawv feem ntau hu nws "Pink" lossis "Isabella liab."
Tab sis tseem, cov txiv hmab "Lydia" muaj nws tus kheej tshwj xeeb tus cwj pwm, rau qhov uas nws tau ua zoo nkauj ntawm ntau cov winegrowers raws li ib qho kev xyaum ua thiab ua txiv hmab txiv ntoo rau cov lus siv, thiab ua ib tsob nroj ornamental.
Tsis tas li ntawd, ntau yam yog tsiag ntawv los ntawm ib tug loj tus naj npawb ntawm kho thaj chaw.
Nws yog hais txog txoj hauj lwm zoo tshaj plaws thiab kev cai ntawm txiv hmab txiv ntoo "Lydia" thiab yuav tham txog hauv qab no.
Nqe lus piav ntawm cov yam ntxwv ntawm "Lydia": yuav ua li cas kom tsis meej pem nrog lwm hom?
Lub txiv hmab txiv ntoo ntawm lub ntsiab lus tseem ceeb hu ua "Lydia" tau siv rau hauv Teb Chaws Amelikas xws li kab lig kev cai, uas tom qab ennobled thiab los ua ib lub vaj zaub qoob loo. Nyob rau hauv peb lub sij hawm, qhov no muaj ntau lub dav zoning thiab yog ib qho ntawm feem ntau thoob plaws nyob rau sab qab teb ntawm Russia, Ukraine thiab Moldova.
Txawm tias muaj qhov tseeb hais tias cultivation ntawm "Lydia" ntawm ib qho kev lag luam tsis yog raws li nrov ua ntej, tab sis ntau yam yog muaj koob meej ntawm cov kiv cua.
Sab laug tom qab kev fermentation, qhov ntau yam txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm tso tawm cov tshuaj phem uas txaus ntshai heev rau tib neeg.
Distinctive nta ntawm bunches ntawm grapes "Lydia"
Cov kab nyob rau hauv no muaj ntau yam tsawg heev, tab sis lawv yog cov txaus nyiam nyob rau hauv tsos. Qhov nruab nrab pawg ntawm ib pawg ntawm grapes "Lydia" tsuas yog 100-110 grams, tab sis ntawm chav kawm muaj cov loj dua. Lawv yog cylindroconic nyob rau hauv cov duab, muaj ntau ceg, rau uas yog vim li cas lawv cov qauv yog xoob. Raws li, cov berries ntawm pawg ua ke kuj tsim tsis loj, tsuas yog 3-4 grams.
Cov duab thiab qhov loj ntawm lub berries yog heev uas zoo sib xws rau "Isabella", tab sis lawv cov xim nqaij tawv yog liab dawb, nrog ib tug yam ntxwv ua xim liab. Lub saj ntawm lub txiv hmab txiv ntoo ntawm "Lydia" yog tshwj xeeb, muaj ib tug ntxiag saj ntawm strawberries thiab ib tug tshwj xeeb aroma. Vim hais tias ntawm no tshwj xeeb saj, ntau tsis nyiam no ntau yam, tab sis rau lwm tus neeg nws yog qhov benchmark ntawm grapes. Nws yog tsim nqi thiab tshwj xeeb tshaj plaws cov ntsiab lus ntawm sugars nyob rau hauv pulp ntawm berries - txog 18%.
Cov cwj pwm txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo "Lydia"
Siab yields yog cov yam ntxwv rau qhov twg Lydia grapes yog hlub thiab zus ntawm lawv cov zajlus los ntawm tus kws muag khoom. Txawm hais tias txiv hmab txiv ntoo ripen thiab raug ntev (tshem tawm zoo tshwm sim tom qab 158 hnub ntawm bush nroj tsuag, ze ib nrab ntawm lub Cuaj Hli), tos nws yog tiag tiag nws.
Tom qab tag nrho, tus naj npawb ntawm zoo-ripened txiv hmab txiv ntoo nyob rau ib Bush, uas muaj ib qho kev loj hlob qhov siab tshaj qhov nruab nrab, tuaj yeem ncav cuag 120 centners ib hectare. Nws tau sau tseg tias txawm tias nrog ib lub hav txwv yeem, uas tsis tas yuav tsum tau tu ntau, koj tuaj yeem sau txog 40 kilograms ntawm ib qho khoom zoo heev.
Xws li siab nqi ntawm grape tawm los yog tau vim muaj lub zoo kom loj hlob ntawm vine. Nws kuj yog tsim nyog sau cia tias nyob rau hauv ib qho tua nws muaj peev xwm paub tab los ntawm 3 mus rau 6 bunches. Nyob rau tib lub sij hawm, lub Bush tsis xav tau rationing.
Yog vim li cas qib Lydia thiaj li raug xaiv xaiv zuj zus rau ntawm qhov chaw?
• Qhov no muaj ntau yam dav dav thiab muaj tag nrho cov kev tsim nyog rau kev npaj khoom ntawm dessert wines thiab juices.
• Cov ntau yam tsis yog kev txaj muag thiab muaj cov qaug loj.
• Mildew thiab powdery mildew tsis cuam tshuam rau Lydia vine thiab nws tsis txawm tias yuav tsum tau tiv thaiv kom txau.
• Qhov tsis kam ntawm ntau yam kom tsis muaj peevxwm ua rau nws muaj peev xwm loj hlob tau txiv hmab hauv Central Ukraine thiab txawm tias Russia.
• Cwj pwm los ntawm muaj ib lub paj ntawm ob qho tib si, thiaj li hais tias lub grapes muaj peev xwm rau nws tus kheej-pollinate.
• Cov qoob loo tsis yog ntshai ntawm cov av qeeg.
• Lub teb me teb zoo heev rau fertilizing nrog pob zeb hauv av thiab cov organic chiv.
• Cov tev koj lub zog ua kom paub meej tias Lydia txiv hmab txiv ntoo yog tsim nyog rau kev thauj mus los.
Qhov tsis zoo ntawm cov txiv hmab: lub complexity ntawm loj hlob ntau yam "Lydia"
• Ntawm cov kab tsuag ntawm cov vineyards, cov kab tshuam ntawm ntau yam "Lydia" feem ntau cuam tshuam los ntawm phylloxera, uas lawv siv tsis muaj kev tawm tsam.
• Nrog rau qhov tsis muaj hlau nyob hauv cov av ntawm tsob ntoo txiv hmab, ib qho kab mob xws li calcareous chlorosis tuaj yeem tsim muaj.
• Cov pacekins thiab tua ntawm Lydia vine muaj kev loj hlob sai heev, uas tuaj yeem ua rau poob qoob loo zoo. Yog li ntawd, Bush yuav tsum pinching thiab chasing ntsuab tua.
• Nws tseem ceeb heev kom nco ntsoov tias lub txiv hmab txiv ntoo uas tsis siav tsis xa kom zoo rau cov qia. Vim li no, nrog cua hlob muaj zog, lawv tuaj yeem ua txhaum, uas yuav tsum tau ntim cov qoob loo ntawm cov qoob loo raws sij hawm.
• Nyob hauv cov teb chaws Europe, no ntau yam txwv tsis pub rau cov sau qoob los: yog tias txhua yam tsim nyog fermentation mob tsis tau ntsib, txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem tsim teeb meem rau tib neeg lub cev uas ua rau ntau tus kab mob sclerosis. Txiv hmab txiv ntoo tshiab muaj kev nyab xeeb thiab noj qab nyob zoo.
Grapes ntau yam "Lydia": tsaws nyob rau hauv lub cuab ntxhiab
Cog txiv hmab txiv ntoo: caij nplooj ntoos hlav los yog caij nplooj zeeg?
Cog txiv hmab yog yooj yim heev, tab sis nws tseem tsim nyog tshawb xyuas cov cai tseem ceeb tshaj plaws thiab cov qauv ntawm cov txheej txheem no. Tshwj xeeb yog ntau ntawm nuances txheeb lub sij hawm poob ntawm lub xyoo rau nws tsaws. Tom qab tag nrho, lawv cog nws ob qho tib si rau caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij nplooj zeeg, tab sis kom paub tias vim li cas qee cov neeg xaiv ib zaug, thaum lwm tus tseem muaj nqis rau nws.
1. Lub caij nplooj ntoos hlav cog qoob loo feem ntau yog txiav txim siab, txij li lub sijhawm no yuav luag txhua cov qoob loo cog. Muaj ntau lub caij sov so tom ntej, uas cog cov txiv hmab txiv ntoo yuav tau muaj sij hawm kom muaj zog dua nyob rau hauv ib qho chaw tshiab thiab yuav ua rau muaj kev ruaj khov ntau thaum thawj zaug tuaj. Ntxiv mus, lub grapes cog nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav rau xyoo tom ntej yuav muaj peev xwm coj thawj zaug. tab sis tseem, xws li ib tug tsaws muaj ntau disadvantages:
• Lub caij nplooj ntoos hlav cog ua tiav nyob rau hauv ib qho av drier, yog li ntawd sapling yuav tsum tau ntau ntawm watering.
• Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo ntau yam hauv cov caij nplooj ntoos hlav thaum lub caij nplooj ntoos hlav tsis yooj yim, vim lawv pheej muab muag rau lub caij nplooj zeeg.
• Nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, npaj txhij frosts muaj peev xwm feem ntau tshwm tawm dheev, uas muaj peev xwm ua rau cov nplooj ntsuab ntawm Lydia seedling ua mob.
2. Lub caij nplooj ntoos hlav cog qoob loo yog qhov tseem ceeb ib txoj kev los khaws cia txiv hmab txiv ntoo nplooj ua ntej qhov pib ntawm lub caij nplooj ntoos hlav tshav kub. Tseeb, thaum lub sij hawm lub caij ntuj no, qhov kev loj hlob ntawm Bush suab tsis tshwm sim, tsuas yog hauv paus system ntawm seedling maj adapts mus rau tshiab mob. Autumn cog muaj tsuas yog ib qho, tab sis ib tug heev fwm flaw: lub caij ntuj no frosts tau zoo heev ua puas lub seedling, yog li nws yuav tsum zoo harboring.
Txoj kev ntawm cog Lydia grapes: uas yog ib tug zoo dua xaiv
Tus nqi ntawm qub grape ntau yam yog hais tias lawv muaj peev xwm yuav propagated nyob rau hauv tag nrho cov tau txoj kev: sow noob, nroj seedlings thiab nroj cuttings thiab siv khoov. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, vim lub dav faib ntawm grapes "Libya", teeb meem nrog kev yuav khoom ntawm seedlings thiab cuttings yuav tsum tsis txhob tshwm sim.
Cog seedlings yog los ntawm deb qhov yooj yim txoj kev, tab sis yog hais tias muaj ib tug Tshuag ntawm ib tug laus Bush, nws yog ib qhov zoo dua mus xaiv ib graft.
Thaum grafting, ib tug tsob ntoo yog zoo dua thiab cuam sai rau noj paus thiab hlob.
Yuav ua li cas yog qhov zoo tshaj plaws qhov chaw cog grapes "Libya"?
Qhov chaw rau cog cov txiv hmab txiv ntoo no yuav tsum raug xaiv rau cov txheej txheem nram no thiab lawv cov nta:
1. Grapes rau zoo txoj kev loj hlob yuav tsum fertile av. Yog li, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tuaj tos dub av los yog lub teeb loamy av. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov av tau muaj lub peev xwm zoo rau kev ya raws, thiab tseem tsis cia nws nyob rau hauv nws tus kheej ntev ntev. Qhov zoo tshaj qhov tob ntawm av hauv cheeb tsam uas koj yuav cog cov txiv hmab yuav tsum yog yam tsawg 1.5 meters.
2. Qhov chaw cog ntawm Lydia vine yuav tsum tau zoo lit thiab tsis tiv thaiv los ntawm cov cua txias los ntawm los yog cua txias stagnation. Rau qhov no yog vim li cas, nyob rau tom tsev, txiv hmab txiv ntoo yog feem ntau cog rau sab qab teb ntawm lub tsev los yog gazebos, yog li ua hauj lwm raws li ib tug ornamental thiab vaj teb nroj tsuag.
3. Yog tias koj yuav cog qoob loo ntau, ib puas npuaj ntawm lawv yuav tsum tau ua yam tsawg 80 centimeters. Lub vine Bush "Lydia" muaj ib txoj kev loj hlob zoo thiab nws muaj qhov hnyav, yog li ib lub hav txwv yeem yuav tsum tsis txhob pub rau lwm tus.
Cog ib sab saping "Libya": dab tsi nuances yuav tsum tsis nco qab?
Nws yog ib qho tseem ceeb heev kom paub hais tias kev npaj ntawm qhov aub tsiv rau cov txiv hmab yog nqa tawm ntau dhau lub sij hawm cog nws tus kheej. Tom qab tag nrho, ib tug loj npaum li cas ntawm fertilizer thiab fertile av yuav tsum tau coj mus rau hauv qab ntawm aub tsiv, uas los ntawm lub sij hawm ntawm cog yuav tsum tau txiav txim. Hauv particular:
• Muaj lub qhov khawb ntawm qhov tob thiab dav ntawm tsis pub tsawg tshaj 0.8 meters, peb pw tsaug zog ntawm nws qab ntawm 5-centimeter txheej ntawm nplua crushed pob zeb.
• Tshaj nws, fertile av yog poured, uas peb muab tshem tawm thaum peb dug ib qhov, ces organic teeb meem thiab pob zeb hauv av chiv (poov tshuaj, phosphorus, iron) thiab dua cov av.
• Cov ncuav mog qab zib no yuav tsum muab sib xyaw kom zoo thiab npog nrog lwm txheej av yooj yim av. Qhov tseeb yog hais tias yog lub keeb kwm ntawm seedling yuav tuaj mus rau hauv kev sib cuag nrog chiv ncaj qha, lawv muaj peev xwm yuav burnt.
• Thaum cog hauv lub caij nplooj zeeg, lub qhov tsoo yuav tsum nyob hauv lub xeev no tsawg kawg yog ob lub lim tiam, thiab caij nplooj ntoos hlav, thaum lub caij ntuj no tag nrho.
Sapling ua ntej cog yuav tsum tau zoo soj ntsuam, xyuas seb puas muaj tsis muaj puas thiab qhuav keeb kwm. Tsis tas li ntawd, ua ntej cog, hauv paus system yog muab tso rau hauv dej rau ob peb hnub, thiab tseem immersed nyob rau hauv ib qho kev daws uas stimulates kev loj hlob thiab tsim ntawm keeb kwm. Lub keeb kwm ntawm seedling tau txiav ib me ntsis ua ntej cog.
Muab ib lub yauv tso rau hauv lub qhov dej, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv tus account yuav muaj ntawm cov av ntawm cov av, thiab txo qis hauv lub caj dab mus rau theem uas nws yuav ua rau saum npoo av. Sowing seedling av yuav tsum tau ua tib zoo, tsis yog lub hom phiaj rau tsim ntawm huab cua hauv ncoo nyob rau hauv aub tsiv. Yog tias khawb lub pob zeb nrog lub sapling tsuas mus rau nruab nrab, nws yog tsim nyog nchuav 10 liters dej rau hauv nws thiab tsav tsheb ib ceg txheem ntseeg los ntawm sab qaum teb sab ntawm lub yub uas yuav pab raws li ib tug kev them nyiaj yug rau nws. Tom ntej no, peb ua tiav lub burying ntawm aub tsiv thiab ncuav lub grapes nrog rau lwm 30 liv dej.
Tom qab lub Libby yub yub, cov av nyob ib ncig ntawm nws yuav tsum twv yuav raug them nrog mulch. Nws yuav cia cov dej noo mus ntev ntev hauv cov av, ua dej ntau tsawg.
Grafting "Lydia" nyob rau rootstocks ntawm lwm yam txiv hmab txiv ntoo ntau yam
Los cog "Lydia" ntawm cov Tshuag, nws yog thawj qho tseem ceeb xaiv thiab npaj ib lub paj ntau yam. Nws yog txiav los ntawm kev khiav tawm ntawm Bush "Lydia", nyob rau hauv uas nws yuav txaus kom tawm 2-3 lub qhov muag. Koj tuaj yeem txuag tau nws kom txog thaum caij nplooj ntoos hlav los ntawm sau nrog xuab zeb thiab tawm hauv qhov chaw uas muaj qhov sov tsis siab tshaj 12 ° C. Ua ntej ncaj qha ua txoj cai, qhov qis ntawm qhov txiav yog txiav: tsuas yog ob sab yog txiav, tawm ob "lub xub pwg" hauv nruab nrab.
Sab qaum ib feem ntawm cov txiav yog waxed, uas yuav cia nws mus rau ntau cov resistant rau cov huab cua puag thiab tsis poob moisture. Qhov kev txiav tawm yog ib txwm nyob hauv dej thiab tov nrog lub hauv paus tsim stimulator ("Humate" kua) ua ntej qhov kev tu.
Kev npaj ntawm lub Tshuag yuav tsum tseem yuav meej. Thawj zaug ntawm tag nrho cov, qub ntoo yog muab tshem tawm. Tom qab nws yuav tsum tsuas yog 5-8 cm penechek. Muab cov ntuag yuav tsum muab ntxuav kom du lug, tshem tawm cov av thiab khib nyiab. Tsuas yog tom qab ntawd koj yuav tsum pib phom cov Tshuag: raws nraim hauv nruab nrab koj yuav tsum ua kom muaj qhov sib txawv me me uas yog txiav (los sis ob peb) tsim nyog.
Lub grape grafting nws tus kheej muaj nyob rau hauv ib tug txiav nyob rau hauv lub cais (tsuas yog txiav ib feem ntawm nws) thiab nws yog khov clamped los ntawm cov Tshuag. Rau qhov no, qhov chaw txhaj tshuaj tiv thaiv nrog ib daim ntaub ntev ntawm daim ntaub uas tuaj yeem tsim kom txog thaum xyoo tom ntej. Nyob rau hauv kev txiav txim hais tias ob qho tag nrho lub Tshuag thiab tus soj caum retain ntau noo noo, lub graft yog them nrog av nplaum. Cov Tshuag tom qab qhov kev tu dej yog cov dej ntau heev, thiab cov av nyob ib ncig ntawm nws yog dug li thiab mulched.
Nws tseem yog nyiam kom nyeem txog cov txiv hmab txiv ntoo dub
Kev tu lub vine "Lydia": yuav ua li cas nce lub yield thiab zoo ntawm txiv hmab txiv ntoo?
Ib tug heev zoo ntxim rau kev loj hlob ntawm lub vine thiab tsim ntawm qoob loo raws sij hawm watering. Vim hais tias ntxiv kev qhia ntawm noo noo thaum lub sij hawm blooming ntawm buds thiab ua ntej flowering ntawm Bush, Bush tau txais ntau zog thiab pib loj hlob ntau zoo.
Tom qab tiav ntawm flowering thiab thaum lub sij hawm tsim ntawm berries nyob rau inflorescences, koj yuav tsum tau nqa tawm lwm watering ntawm Bush. Thaum lub sij hawm ntev ntawm drought ntev, lub Bush kuj tsis tau sab laug yam tsis muaj noo noo, vim hais tias tsis muaj nws cov berries yuav tsis loj hlob mus rau qhov loj me me thiab tej zaum yuav acidic.
Tom qab txhua tus dej nws tseem ceeb heev rau mulch cov av ib ncig ntawm lub pob tw ntawm ib tug grape Bush. Mulch ua hauj lwm tsis tsuas yog los khaws cia noo noo nyob rau hauv cov av, tab sis kuj ua raws li ib qho zoo heev organic fertilizer. Tom qab tag nrho, humus los yog blackened sawdust yog feem ntau siv raws li mulch. Ib txheej ntawm mulch yog qhov zoo tshaj plaws ua txog 3 centimeters, nce lossis txo nws cov thickness nyob ntawm seb lub caij ntuj sov thiab kub kub.
Cov txiv hmab "Lydia" nws yog ib qho tseem ceeb rau kev pub ntxiv, ua chiv rau kev khawb av los yog, ua ke nrog dej, dissolving lawv nyob rau hauv dej.
Zoo li lwm yam ntau yam, cov grapes yuav tsum tau tsis tu ncua cov pob txha ntawm tua thiab caj npab. Tej yam ntxim yuav pab tsis yog tsim kom muaj ib qho chaw zoo xwb, tab sis kuj tso cai rau koj khaws ntau cov khoom noj hauv nws rau cov qoob loo tshiab. Xws li ib tug Bush, raws li nyob rau hauv ntau yam "Lydia" yuav tsum tau shortened los ntawm tsis muaj tsawg tshaj li 6-8 lub qhov muag. Tsis txhob hnov qab txog kev txiav tawm cov qauj ruam thiab chasing cov yub ntawm lub hav txwv yeem, uas yuav tsum tau nqa tawm ib ncig nrab-lig Lub Rau Hli.
Txawm tias zoo stability ntawm "Lydia" ua ntej Frost, nyob rau hauv ntau sab qaum teb cheeb tsam Bush yuav tsum vaj tse rau lub caij ntuj no. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb ntawm cov tub ntxhais hluas thiab tsuas yog cog bushes. Npog lawv, ua tsaug rau qhov me me, nws yooj yim heev. Thaum tsim tau ib tug tub tsis muaj hauv qab hla lub hav txwv yeem, ib sapling (los yog graft graft) yog tag nrho them nrog av, ua ib tug toj txog 10 centimeters saum toj no nws.
Txhawm rau ua ib qho kev tsim kho thoob plaws hauv lub caij ntuj no, nws yog ib qho tseem ceeb txhawb nqa nws nrog kev pab ntawm cov laug cam lossis ceg ntoo. Yog tias huab cua yuav tsum tau lub vaj tse ntawm tus neeg laus uas yog tus neeg laus, qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog tsim kom muaj txoj kev hauv tsev los ntawm nws cov yeeb yaj kiab. Tab sis, nrog thaws, nws yog ib qho tseem ceeb rau khiav cua nyob rau hauv nws thiaj li hais tias Bush tsis sawv li.
Txawm tias muaj siab tsis kam ntawm grapes "Lydia" mus rau lub ntsiab fungal kab mob, nws yuav tsum tau tiv thaiv kev ntsuas kom tshwj kom txhob phylloxera. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau muab tshuaj tsuag rau hav txwv yeem, qhov zoo tshaj plaws npaj rau cov Actellic, Zolon thiab Konfidor. Yog hais tias qhov chaw raug pom muaj nplooj ntoo - nws yuav tsum tau muab txiav tawm thiab rhuav tshem. Txo txoj kev pheej hmoo ntawm kev puas tsuaj los ntawm no Kab Tsuag ntawm cog grapes on Sandy xau.
